漁珺cj云南原態石鍋隸屬于南漁珺cj企管理咨詢有限公司，創立于2009年，公司成立以來一直致力于展云南飲食文化，以云南特色飲食文化為依托，大力推廣“現原態養理念”。

公司集餐飲管理、餐飲培訓、中央廚房產和配送等多位一體的展模式，確企立南，輻射全國，成為{lx1}，會認同的好企。目前全國有加盟店168店。

漁珺cj石鍋魚介紹：

云南特色養鍋：品類齊全（八種鍋）、口味多變

養湯料：清配料、無油、無鹽、無味精；喝、涮、煮；三位一體

特色醬料：鮮、香、辣；口味齊全

養泡酒：口味香醇、養身健體

魚的種類無局限，由人員在顧客面前操；讓顧客在享受美食的同時也能到觀賞美食的全過程；當魚和其他菜品放到鍋里蒸煮3分鐘就可食，經蒸煮過的魚肉鮮、香、嫩、爽、辣；既有湯獨特的美味，同時又不掩蓋魚肉本身的鮮味，加獨特的醬料味，鮮加絕，無法效方。蒸煮也相了魚肉及湯料的營養不流失。

漁珺cj石鍋魚

加盟網址：

加盟話：0371-65629779

手機：18538297299

云南蒸汽石鍋魚的總部告訴你選擇我們的原因！
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2、重視流線設計：散席與間分設入口，流線避免與客人通道交叉。并有著恰當的規模和比例，給消費者們一個良好的就餐氛圍，使就餐的氣氛免受干擾。并且注重護客人的隱：目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤屏風將空間進組。這樣不僅可能增加裝飾面，而且又能很好地劃分區域，給客從留有相秘的空間。
3、可慮少設或不設酒臺：因為大部分客人都不會到酒臺點酒或結賬，很大的臺只會占有限的空間，因此在比較隱蔽的位置設置一個很小的結賬臺即可。
4、重視通風及排煙，散席與間都需要有良好的通風及排煙設施。在設計酒店的設備時要特別注意這一問題。廚房負壓不夠是常見的問題之一。另一通風的問題是風口正客人或餐桌，影響客人的舒適及菜肴的質量。
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