乙基香蘭素
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產品名稱
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乙基香蘭素
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分子結構
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別名
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乙基香草醛;3-乙氧基-4-羥基苯甲醛
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CAS 號
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121-32-4
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分子式
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C9H10O3
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檢測項目
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指標值
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外 觀
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白色至微黃色晶體或結晶性粉未
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氣 味
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具有較濃類似香莢蘭香氣
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含 量
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≥99.5%
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熔 點
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76.0℃-78.0℃
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溶解度（25℃）:
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1g試樣全溶于2mL 95%(V/V)乙醇中，呈透明的液體。
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干燥后失重
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≤0.5%
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砷含量
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≤3 mg/kg
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重金屬
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≤10 mg/kg
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包裝：20KGS或者25KGS紙箱。在符合規定的貯運條件、包裝完整、未經啟封的情況下，本產品保質期為三年。逾期重新檢驗是否符合質量要求，合格仍可使用。
用途：乙基香蘭素可廣泛應用于食用、煙用與日用產品的加香，同時也是重要的精細化工產品，其香氣強度是甲基香蘭素的3～4倍。用作食品添加劑時，請按GB 2760要求使用。
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