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關(guān)愛(ài)生命、以為本,我們的信念就是為類健康保駕護(hù)航,并一直努力履行著這樣的誓言:把價(jià)值榮蓍、信賴尊重、使命承諾傳遞給員工;把平等合作、真誠(chéng)互惠傳遞給合作者;把健康友愛(ài)、真情回饋傳遞給會(huì);繼續(xù)秉承“以質(zhì)量安保證信苦”的質(zhì)量宗旨為了類的生命健康,我和我的同事們將勤耕不輟、矢志不移。
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麻辣牛肉用的原料很廣泛,牛肉、芝麻、芝麻、蔥段、精鹽、味精、麻油、辣椒粉等等。麻辣牛肉絲屬于四川美食中川菜菜品的冷菜類,麻辣牛肉絲,冷菜,麻辣味型。特點(diǎn):色澤紅亮,麻辣干香,食不落渣,回味悠長(zhǎng)。烹制法:烘、蒸、炸。
料:鮮牛肉 輔料:鹽、曲酒、姜、蔥、紅油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油 麻辣牛肉絲的做法: 1)牛肉洗凈切成較大薄片,加鹽、曲酒、姜、蔥碼味6小時(shí),入籠內(nèi)蒸熟,出籠晾涼,撕成細(xì)絲; 2)將牛肉絲放入油鍋內(nèi)炸酥撈出,加入白糖、味精、紅油辣椒、花椒油、香油拌勻,裝盤(pán)即成。

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