芒果為zm熱帶水果之,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果含有的維生素的前胡蘿卜素成分特別高,是有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
芒果果實橢圓滑潤,南亞生態農業展,貴州芒果基地
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,水城縣南亞生態農業展有限公司,果皮呈檸檬黃閂色,肉質疋細膩,氣味香甜,含有豐富的糖、維生素,蛋白質0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克,可溶固物14%-24.8%,而且必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。
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