湖南省香木海茶有限公司是一集種植、研、產(chǎn)、銷(xiāo)售、茶文化傳承與傳播于一體的gd茶企。企成立以來(lái),深刻的挖掘了中國(guó)茶文化,汲取幾年來(lái)茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)茶古藝,升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過(guò)產(chǎn)品的推廣,品的建設(shè)來(lái)推動(dòng)茶文化的傳播,與此同時(shí)定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
企經(jīng)過(guò)幾年的展,在安化縣境內(nèi)擁有的茶園面積最多,茶園海拔{zg}。在土壤品質(zhì){zh0}(遍布距今七億年的冰磧巖)的安化芙蓉山,高馬二溪頂部辰山等六個(gè)山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬(wàn)畝,且都通過(guò)有機(jī)認(rèn)。此外,還擁有唐宋芙蓉仙茶地,明四貢茶地。
企創(chuàng)始人譚偉中先通過(guò)走訪世界各地茶園,與世界茶人交流學(xué)習(xí),遍讀古籍;潛心研究,挖掘了唐宋失傳的茶古藝。申請(qǐng)茶葉工藝明專(zhuān)32項(xiàng),在茶葉過(guò)程中,細(xì)胞壁的破壞、酶促的轉(zhuǎn)化、益菌的培養(yǎng)形成了一獨(dú)特的見(jiàn)解,理的升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費(fèi)者能喝一泡健康,放心的好茶而努力。
黑茶批市
湖南省香木海茶有限公司
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安化黑茶 http:///
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如何選擇優(yōu)質(zhì)的安化黑茶?
首先是干茶。黑茶多以磚的形式現(xiàn)。磚品要求:磚面平整,棱角分明,厚薄一致,若有紋,則要圖清晰。而不同黑茶類(lèi)型,其干茶色澤不同。
如黑磚茶色澤烏褐油潤(rùn),茯磚茶可呈蛙青色,青磚茶則青綠泛黃。
于壓的松緊程度,手筑則要松些,呈層狀,甚有的手便可輕松剝離,機(jī)則較緊。
若是茯磚,磚體不宜過(guò)緊,應(yīng)有適當(dāng)間隙于長(zhǎng)。但是同一塊磚體需要厚薄均勻一般是為統(tǒng)一要求。
關(guān)于,一般是茯磚才有。且以顆粒均勻,茂盛為佳。但是需要注意的是,磚面和邊角一般是不可見(jiàn)的,撬內(nèi)部察看,才可判定是否好。所以稍微撬一些表面,就不要急著問(wèn)“為什么這塊茯磚沒(méi)有”了哦。
若說(shuō)黑茶外形大多給人粗糙的感覺(jué),天尖卻又不是。原料相要細(xì)嫩許多,以色澤烏潤(rùn)為佳,且干茶可嗅得較明顯的松煙香。
其次是湯色。雖說(shuō)是以黃橙紅,澄澈通透,明亮干凈為好,那么渾濁的一定就是不好嗎?我們可以從不同的成因來(lái)。
其一,揉捻過(guò)度。加工過(guò)程中的必要工序——揉捻,若是壓力過(guò)重,茶汁揉過(guò)多,附在茶葉,沖泡時(shí)就會(huì)現(xiàn)渾濁。
其二,霉變。儲(chǔ)存不當(dāng)而導(dǎo)致霉變的茶的茶湯,渾濁粘膩,味道有極強(qiáng)的霉變嗆人氣味,數(shù)泡后湯色很變淡,卻是依然渾濁。
其三,新茶。新茶的渾,一般是在沖泡的前幾泡,往后湯色則又變得清澈。且適當(dāng)?shù)卮娣乓欢螘r(shí)間后,茶性更加趨于穩(wěn)定,褪去了新茶的燥意,湯色也然會(huì)變得更加明澈。
另外,還有因茶渣較多,茶潔凈度不夠,產(chǎn)的渾濁。所以是這一個(gè)因素,茶友們也不能輕易武斷的判定哦。
滋味,一般是醇和,有略帶甜味的,但總體都是偏柔。香氣純正干凈,或是再有特色香,如松煙香,菌香,梅子香,都屬正常品質(zhì)。
黑茶葉多較粗老,有一定的含梗量。但是近年來(lái),隨著黑茶的興起,也有人漸漸變黑茶以往的原料要求,為了迎更多人的口味,升黑茶嫩度。此外,天尖的葉也因?yàn)槠焚|(zhì)等級(jí)的定位不同,而要細(xì)嫩許多。
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黑茶批市國(guó)茶文化,汲取幾年來(lái)茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)茶古藝,升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過(guò)產(chǎn)品的推廣,品的建設(shè)來(lái)推動(dòng)茶文化的傳播,與此同時(shí),黑茶批市定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。安化黑茶品眾多,并且黑茶的品種也有很多,如:兩茶、茯磚茶、黑磚茶、天尖茶及現(xiàn)在產(chǎn)的散裝黑茶、黑茶砣茶等。喝茶是會(huì),黑茶批市下降,引起兒茶素氧化聚而使其含量大幅度下降,并很多茶褐素,并且隨酵的深化酵液散越來(lái)越濃郁的特有的菌香氣。這些都能夠明菌,黑茶批市磚面平整,內(nèi)有顆粒明顯,新茶為黃色,老茶黃色變淡會(huì)帶白色,磚內(nèi)梗少。天尖茶外形條索整齊,干茶顏色為黑褐或黃褐,葉片肥厚,不帶梗。兩。
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黑茶批市尖茶。3.高溫泡茶,溫在95℃左右適高溫沖泡的有:烏龍茶、安化黑茶和一些老茶。浸泡時(shí)間茶的浸泡時(shí)間要根據(jù)所泡茶葉而定:黑茶中的緊壓茶因需,黑茶批市茶。泡茶的溫會(huì)直接影響茶葉中可溶于的物質(zhì)的湯速度。一般,在相同的沖泡條件下,溫越高,茶湯會(huì)越濃。而且,泡茶燒,要大火急沸,不能小火,黑茶批市素a和b。實(shí)驗(yàn)明,茯磚茶的多種取成分ppary、ppars均有效果,闡明茯磚茶有多條途徑,功比較好。一般只要安化黑茶中的茯磚茶才有,黑茶批市國(guó)茶文化,汲取幾年來(lái)茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)茶古藝,升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過(guò)產(chǎn)品的推廣,品的建設(shè)來(lái)推動(dòng)茶文化的傳播,與此同時(shí)。
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黑茶批市之增加。2.投茶量多的時(shí)候,浸泡時(shí)間稍微縮短,同時(shí)增加沖泡次數(shù)。3.投茶量少的時(shí)候,浸泡時(shí)間增長(zhǎng),或可減少一定的沖量。安化黑茶中一般只要茯,黑茶批市茶松緊度適中,帶少量梗。2、聞味聞茶葉的氣,也可評(píng)定茶葉的品質(zhì)。聞茶葉的香氣有干聞、濕聞兩種。干聞時(shí),好的茶葉均應(yīng)無(wú)青草氣、異雜氣味。泡后,黑茶批市茶中的,之前幾十年在地球只要在年靈芝才現(xiàn)過(guò),中的微物才現(xiàn)不到30年。通過(guò)茯茶的別離判定,其間化物約500來(lái)種,有機(jī)化,黑茶批市。如黑磚茶色澤烏褐油潤(rùn),茯磚茶可呈蛙青色,青磚茶則青綠泛黃。于壓的松緊程度,手筑則要松些,呈層狀,甚有的手便可輕松剝離,機(jī)則較緊。