江市御廣陳茶有限公司采“種植地+原材料批中心+食品加工+銷售專店+子商務”的營運模式,確新會陳、柑普茶、小青柑從原材料5790304345到終銷售全過程的產品質量控和完善的銷售流程。
江市御廣陳茶有限公司
聯系人:江先
聯系話:l3750311149 (V同步)
全國:4O0-0750-668
網址:
![](http://122.114.94.123/pic/ygcpc/2.jpg)
新會陳的曬
陳曬主要是為了防潮防蟲防霉變,以增加陳存期限和質量。
一般來說,陳的曬有兩個時間點:過了梅雨天氣,到了農歷5、6月份天氣晴朗,空氣干燥時就要拿來曬一次;到了11月份秋高氣爽,陽光明媚的時候又取來曬一次。具體的時間,還要視乎各地的氣候特點而定。
曬的時候,朂好是在早9點以后,到下午4點以前這個時間段,避免早晚濕氣和露的影響。曬的時間為兩小時左右,曬陳呈脆硬狀態為曬完成。
要注意一點,剛在太陽下曬好的陳不能馬封存,因為剛曬好的陳有熱度,馬封存會造成燒現象,因此要放在涼通風處晾10到15分鐘左右,待熱氣散去再進封存。
不同年份的陳,曬次數的要求也會不同。
1、三年以內的新:每年曬3-4次。前三年是新會陳存的關鍵期,因為這三年的柑性狀極不穩定,容易受潮。除了固定的時間節點進曬以外,每當天氣相潮濕的時候,要陳進檢查,陳如有軟的現象,都需要進曬一下。
2、三到五年的陳:性狀始慢慢穩定,不需要多次曬,只要每年定期曬兩次就可以了。
3、五到九年的陳:是否曬則要視乎陳的況而定,如存的陳呈脆硬狀態,則不需要曬。
4、十年以的陳:其性狀已經穩定,無需曬,麻袋或玻璃瓶等容器封存起來,定期檢查和注意防蟲即可。
新會陳的關鍵在于存,獲取新會陳也許不難,難的是在漫長的歲月里悉心照料好每一片陳。但是當極具收藏價值的新會陳,在你的悉心照料下,慢慢陳化、越陳越香,在繁忙工之,取一片陳,泡一壺茶,品嘗那時間沉淀的陳香,你會現,一切都是值得的。
![](http://122.114.94.123/pic/ygcpc/6.jpg)
御廣陳2018新會梅江陳多少一斤%【南寧新聞網】識別新會陳,主要從以下七個巧辨別:觀外形、辨色澤、聞香氣、試手感、看食、嘗滋味、煮茶飲。方法一:觀外形一般來說,存陳化較好的新會陳,御廣陳2018新會梅江陳多少一斤%【南寧新聞網】不同。存放環境新會陳朂好離墻、離地、離頂存放,距離位置要大于10~20cm。環境要通風、干凈、干爽,這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響,御廣陳2018新會梅江陳多少一斤%【南寧新聞網】度與濕度的變化,導致新容易有受潮霉和蟲蛀的風險,因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳,根據實際況,其貯存方式,存放的容器也有所,御廣陳2018新會梅江陳多少一斤%【南寧新聞網】這些特定因素,都造就了新會陳質量的道地性,成為新會陳優于其他產區的關鍵因素和真正原因。新會陳的性狀與其他陳有著明顯不同,因此于如何。
![](http://122.114.94.123/pic/ygcpc/10.jpg)
御廣陳2018新會梅江陳多少一斤%【南寧新聞網】澀味或香料味。方法七:煮茶飲把一個新會陳放進容量一升的壺中煮滾,杯盛著喝,茶色是青黃色,有果酸味,而且連續可煮10壺8壺仍然有甘香味,御廣陳2018新會梅江陳多少一斤%【南寧新聞網】東、福建、四川、江蘇等地均有產,以廣東為佳,稱為廣陳,而廣陳又以新會的陳為品。新會陳,是廣東新中心產的大紅柑的干果,由于它具有,御廣陳2018新會梅江陳多少一斤%【南寧新聞網】澀味或香料味。方法七:煮茶飲把一個新會陳放進容量一升的壺中煮滾,杯盛著喝,茶色是青黃色,有果酸味,而且連續可煮10壺8壺仍然有甘香味,御廣陳2018新會梅江陳多少一斤%【南寧新聞網】青黃色(甚青色)。高年份的陳茶色呈黃紅色(甚紅色),茶色黃通透。外地陳:不同成熟程度的陳泡茶,茶湯的顏色也不相同。二聞『氣味』。
![](http://122.114.94.123/pic/ygcpc/22.jpg)
御廣陳2018新會梅江陳多少一斤%【南寧新聞網】苦。方法四:試手感一般來說,新會陳質輕且易于折斷,手觸感新會陳,年份越短身越軟,年份越長,手感越硬、質輕。其他產地的陳則質硬而脆,,御廣陳2018新會梅江陳多少一斤%【南寧新聞網】內十到十五年的新會陳,內瓣微黃中帶暗白;而二十年左右的新會陳,內瓣微黃,層次感、脫落感明顯。三、氣味十到十五年的新會陳,有淡淡陳香味,御廣陳2018新會梅江陳多少一斤%【南寧新聞網】度與濕度的變化,導致新容易有受潮霉和蟲蛀的風險,因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳,根據實際況,其貯存方式,存放的容器也有所,御廣陳2018新會梅江陳多少一斤%【南寧新聞網】新會陳:揮油種類多,香氣獨特、不一,是復型的香氣。3—8年陳,刺鼻的果香味;9—20年的陳清香撲鼻,沒有糖酸味;20—40年的陳。