江門市御廣陳皮茶業有限公司采用“種植基地+原材料批發中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務”的營運模式,確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從原材料6900434034到終銷售全過程的產品質量控制和完善的銷售流程。
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新會陳皮是什么?
新會陳皮是指在新會陳皮地理標志產品保護范圍內栽培的茶枝柑(又稱“大紅柑”)的果皮經曬干或烘干,開成三瓣狀,并在保護區域范圍內貯存陳化三年以上的干品。
新會陳皮除品種獨有外,水土、氣候與制作技藝這些特定因素,都造就了新會陳皮質量的道地性,成為新會陳皮優于其他產區的關鍵因素和真正原因。
根據市面上現有的陳皮,我們可以分為三類:
{dy}類:新會陳皮含有揮發油成分多達24種以上,黃酮類成分遠高于其他產地的陳皮,“化學成分高達41個:包括4個黃酮碳苷、7個黃酮氧苷、3個環肽、4個甾醇,3個有機酸。”泡茶甘甜,口感回甘,具有較高的食用、保健和收藏價值。
第二類:廣陳皮
揮發油種類只有10種左右。味苦、澀、痹。與新會陳皮相比,其箹用和食用價值較低。
第三類:陳皮
成分更少,價值更低。
陳皮怎樣陳化?
陳皮的陳化是一個長時間的過程,需要一定溫度變化和與空氣接觸的壞境,但是四季中溫度與濕度的變化,導致新皮容易有受潮發霉和蟲蛀的風險,因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳皮,根據實際情況,其貯存方式,存放的容器也有所不同。
存放環境
新會陳皮朂好離墻、離地、離頂存放,距離位置要大于10~20cm。環境要通風、干凈、干爽,這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響。存放時還要避免受到陽光的直射。陳皮的陳化溫度環境在20-30℃之間為朂適宜,陳皮的儲存環境不宜超過40℃。
不宜放冰箱
冰箱的作用是保鮮,提供不了陳化的環境條件,兩年的新皮放進冰箱,十年以后也只是兩年皮的狀態。同時,放在冰箱內容易受到其他食物味道的影響,造成串味。

新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤【煙臺新聞網】度與濕度的變化,導致新皮容易有受潮發霉和蟲蛀的風險,因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳皮,根據實際情況,其貯存方式,存放的容器也有所,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤【煙臺新聞網】內十到十五年的新會陳皮,內瓣微黃中帶暗白;而二十年左右的新會陳皮,內瓣微黃,層次感、脫落感明顯。三、氣味十到十五年的新會陳皮,有淡淡陳香味,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤【煙臺新聞網】會陳皮也許不難,難的是在漫長的歲月里悉心照料好每一片陳皮。但是當極具收藏價值的新會陳皮,在你的悉心照料下,慢慢陳化、越陳越香,在繁忙工作之余,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤【煙臺新聞網】中受多方面的因素影響,如:天氣、溫度、濕度、存放環境,貯存容器、陳化工藝等,因此即使是同一年份的陳皮,受上述因素影響,陳化出來的效果也會不同。

新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤【煙臺新聞網】由于其油胞少,外地陳皮則顯光滑。方法五:看食用一般來說,新會陳皮長時間煲湯不易爛,泡茶時間長,十幾泡茶色仍很濃。其他產地的陳皮煲湯時易爛,泡,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤【煙臺新聞網】。存放時還要避免受到陽光的直射。陳皮的陳化溫度環境在20-30℃之間為朂適宜,陳皮的儲存環境不宜超過40℃。不宜放冰箱冰箱的作用是保鮮,提供,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤【煙臺新聞網】。油室對比:青皮油室油室對比:微紅皮油室油室對比:大紅皮油室外地陳皮:油點分布不勻,數量較少,大小不一。『茶色』新會陳皮:年份短的陳皮茶色呈,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤【煙臺新聞網】果皮經曬干或烘干,開成三瓣狀,并在保護區域范圍內貯存陳化三年以上的干品。新會陳皮除品種獨有外,水土、氣候與制作技藝這些特定因素,都造就了新會。

新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤【煙臺新聞網】鐵桶、鐵罐具有很好的密封性和防潮性,同時遮光性、保香性也更好,也是日常家庭使用較多的容器;但同樣,陳化效果相對也是稍慢的。放進金屬罐前,也要,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤【煙臺新聞網】果比較好。麻袋吸濕性能好,通風透氣性強,散失水分快,加以編織成袋還能隔絕部分害蟲,有一定的密封性又不失透氣,可加快陳皮的陳化。但麻袋的儲存,,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤【煙臺新聞網】鼻,香氣怡人。落地皮:則會有一股爛果發酸的味道。新會陳皮是什么?新會陳皮是指在新會陳皮地理標志產品保護范圍內栽培的茶枝柑(又稱“大紅柑”)的,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢一斤【煙臺新聞網】氣、沒有卷邊現象。用手指甲輕刮陳皮表面,新會陳皮有油光,不是新會陳皮則沒有油光。方法二:辨色澤新會陳皮外表面為褐黃色、澤棕紅色,皺縮,有許多。