技術由科研單位生產企業提供，精選匯編了花茶新技術134項，現以制作成光盤。 具體技術內容：1.藥用菌發酵茶的生產工藝 2.猴頭菌發酵茶的生產工藝 3.靈芝發酵茶生產工藝 4.一種生產紅碎茶的新方法 5.用茶葉接種zj制jf茶的方法 6.發酵后烘炒前茶的脫gfy法 7.微發酵制作鮮茶的方法 8.中小葉種后發酵茶加工過程中化學成分變化 9.灰樹花發酵茶的生產工藝 10.發酵茶及其制作方法 11.一種茶制容器及其制備方法 12.一種茶葉的后發酵方法 13.一種陳香型食品添加劑及其制備和應用 14.發酵茶葉、發酵茶葉提取物、 15.用于抑制血糖值上升的組合物以及飲食品 16.普洱茶陳化加工方法 17.接種微生物制備普洱茶及系列產品的方法 18.增強了顯味的發酵茶葉以及利用該茶葉制成的顯味濃厚的烏龍茶飲料 19.一種用生物酶發酵普洱茶的方法 20.從發酵茶中萃取的高分子多酚、線粒體病zl劑、糖尿病預防·zl劑和飲食品 21.含有非聚合型兒茶素類的茶提取物的制造方法 22.經過茶原料葉和枇杷葉的揉搓加工得到的發酵茶及以發酵茶中含有的萃取物為有效成分的組 23.發酵茶的制造方法及其組合物 24.普洱速溶茶及其制備方法和用途 25.以發酵茶提取物為主成分的具有脂聯素上升作用的組合物 26.香味變質抑制劑和檸檬醛變質氣味生成抑制劑 咨詢電話：0631-8086905 0631-8086908 聯系人：李梅　http://