全自動(dòng)餃子機(jī)的構(gòu)造
1. 形態(tài)飽滿 餡大、皮嫩、汁多
本機(jī)先進(jìn)的充餡包合原理,包出的餃子如同手工掐的,可以自由調(diào)節(jié)皮的薄厚以及餡料的多少,真正的做到皮薄餡大。煮出來的餃子造型飽滿,餡大皮嫩,餃皮筋道爽口,色澤白潤讓人有食欲。
2. 口味口感好 易消化
3.出品率高 破損率低
在保證餃子質(zhì)量前提之下,餃子機(jī)的吃水量在42%——45%左右
4.節(jié)能 效率高
全自動(dòng)餃子機(jī)與同類型相同產(chǎn)量的傳統(tǒng)餃子機(jī)相比較,節(jié)省能耗三分之一,可顯著降低生產(chǎn)成本。與手工包餃子相結(jié)構(gòu)合理緊湊,占地面積少;重量是僅是傳統(tǒng)餃子機(jī)的比提高的效率大概4-6倍。
5.體積小 重量輕
本餃子機(jī)三分之一,很適合小餐館,餃子館使用。
6.操作簡單
餃子機(jī)采用變頻電機(jī),根據(jù)餃子的制作需要,可變速調(diào)節(jié)包餃子的速度,傳統(tǒng)餃子機(jī)不能調(diào)速。本機(jī)器面皮與餡料的比例均可調(diào)整。