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蔬菜切碎機(jī)本機(jī)的主要結(jié)構(gòu)由片刀和絲刀組成，家用剎菜餡機(jī)構(gòu)用于果蔬類硬菜的切片，清洗時(shí)水不能淋至電機(jī)或按鈕處，不銹鋼斬拌機(jī)該機(jī)用于果蔬類硬菜的切片，不銹鋼斬拌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造。切片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)。蔬菜切碎機(jī)以防漏電，只須使用不同進(jìn)料斗和點(diǎn)動(dòng)，家用剎菜餡機(jī)到順開(kāi)關(guān)即可進(jìn)行切絲切片工作，工作厚度一定的范圍下可以自由調(diào)節(jié)。
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