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鋸凍魚機(jī)工作時(shí)，手動(dòng)切骨機(jī)該裝置可有效保證人員安全，電動(dòng)鋸排骨機(jī)獨(dú)特的鋸條關(guān)緊手柄，易于松弛獲張緊鋸條，使更換方便快捷，安全可靠，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)性能優(yōu)越。帶傳感器安全自停開關(guān)。電動(dòng)鋸排骨機(jī)即可切成均勻片狀，二次投入即可加工成肉絲，手動(dòng)切骨機(jī)也可多次重復(fù)投入加工成肉丁。使用完畢，用熱水加洗潔精清洗刀片啟動(dòng)機(jī)器，鋸凍魚機(jī)甩干刀上的水，在上適量的食用油。
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