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切酸白菜機(jī)整機(jī)由國際標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼制成、能充分適應(yīng)中央廚房、家用包菜切絲機(jī)加工中心等。自動切酸菜絲機(jī)經(jīng)過導(dǎo)料器將輸送至入料口，切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點。將機(jī)器放置在水平的工作場地，確保機(jī)器放置平穩(wěn)、可靠。自動切酸菜絲機(jī)所切蔬菜長度誤差小，家用包菜切絲機(jī)具有外形美觀，切酸白菜機(jī)采用不銹鋼和全滾動軸承結(jié)構(gòu)，切菜長度通過可調(diào)偏心輪，在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。
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