提供技術培訓 傳授深加工技術
1.采用面團經過多道壓輥壓制成面皮,具有皮薄、加水量大(水48%),面筋沒有任何破壞,面皮富有彈性、口感好、有嚼勁,與手工水餃幾乎相同。
2. 仿手工餃子機制作面皮經過制成筒狀后,在注餡,廢皮可以回收利用,不存在浪費。
3.新{yj}仿手工餃子機效率高,節約勞力60%以上,整機只需一人即可操作。
4. 本機制皮、面皮制筒、注餡、成型于一體,自動化程度高,結構緊湊,設備的維護、清洗方面簡單。
5. 本機采用雙變頻調控,操作簡單,與面、餡接觸處均采用不銹鋼及PU輸送帶,符號食品衛生要求。
6. 本機從迷你小水餃6-8g、12-14g、15-16g、18-20g到40-45g廣式燕餃,可實現機頭成型部分互換。
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