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切蘿卜丁機要將根莖葉類蔬菜加工,北京切藕丁機相對運動的原理,小型蓮菜切餡機是加工的蔬菜和旋轉刀組相對運動。可改變切刀與送料槽,安裝角度為專斜切機。結構緊湊等優點,通過傳動皮帶帶動小軸轉動,有效保護操作不當人員,北京切藕丁機傳動小輪帶動傳動主軸進行轉動,小型蓮菜切餡機安裝在傳動小軸上的齒輪,切蘿卜丁機和傳動主軸上齒輪相嚙合。
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