粗糧熟化后可以直接食用或者磨粉搭配食用,過去沒有太多的先進技術一般采用高溫反復炒制或者高溫烘烤,小批量烘烤烘焙熟化,間隙性烘烤烘焙,可以滿足需求量不是很高的過去。
現如今社會健康飲食成為趨勢,越來越多的人開始注重飲食營養,并且??常常精米細面與粗糧結合食用。所以傳統的高溫炒制的弊端也漸漸顯露,環保不過關,人工量大,產量不足以滿足市場需求,因此很多企業不得不尋求滿足環保要求又可以節省人工產量又能跟上的粗糧、雜糧烘烤設備,在這里我推薦使用五谷雜糧微波熟化設備。且聽我分析:
粗糧微波熟化設備溫度會隨著不同種類的雜糧溫度變化而變化,開啟微波瞬間即熱,使得雜糧顏色,營養,口感得到較好保證,具有一定膨化效果,酥脆容易磨粉,復水性能較好。根據不同地區調節不同口味,建議企業根據實際需求靈活掌握。
粗糧微波熟化設備適用于各類粗糧、五谷雜糧粉、五谷雜糧原料、燕麥(片)小麥仁、薏米仁、珍珠米、玉米、玉米仁、玉米粒、大米(還可微膨化)、亞麻籽、小米、小麥胚芽、酸棗仁、山茶籽、蕎麥、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、決明子、黃瓜子、黑子麻、黑米、小豆、黃豆、黑豆、赤小豆、糙米、白芝麻、黃豆、紅豆、綠豆、紅米、杏仁、開心果、腰果、核桃仁、銀杏、花生、蕎麥、麩皮等熟化、烘烤、烘干