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廠家直銷肉制品專用可得然膠的價格肉制品改良劑廠家

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河南宣豐生物科技有限公司

河南宣豐生物科技有限公司是一家集生產、銷售、技術咨詢等為一體的綜合食品化工原料公司，于2005年在鄭州成立，公司位于鄭州市二七區候寨鄉工業區，占地面積200畝。主營食品配料、建筑添加劑、洗滌日化等。主營產品有異VC鈉、維生素C、TG酶、米面豆制品增筋劑、復配防腐劑、進口全脂奶粉、脫脂奶粉、冬青油、桉葉油、吐溫、黃原膠、碘系列、硒強化劑、石蠟、單甘脂、硬脂酸鋅鈣、琥珀酸、乳果糖、葡萄糖胺、食品級甘油、凡士林、乳化劑、卡波姆、硅磷晶等化工原料。公司以科技和管理融入每一種產品，以誠實和信用締合每一位客戶，致力于打造成為中原地區專業食品原料綜合供應商。宣豐公司愿與各界同仁一道為食品工業的發展攜手并進，共創輝煌。

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用途：肉制品增稠劑，冷凍調理，防止縮水，提高出品率

可得然膠的利用
作為品質改良劑的利用:是在通常食品中加入可得然膠或其分散液,以改良品質及口感的利用法。為改善食感，提高熱安定性、保水性,可添加可得然膠的粉末、分散液或膨潤/溶解液。這種利用方法不需要特別的技術，一般的食品工廠都可以簡單應用只需要把可得然膠和其它原料一起添加投入即可。可得然膠可根據不同加熱程度能吸收自身質量約100倍的水分,所以,只要使用少量可得然膠便可達到實際效果,可得然膠的一般添加量在1%以下。
直接利用可得然膠的膠體:是利用可得然膠膠體制造形成食品的一種直接利用法。可利用熱不可逆性的可得然膠膠體跟其它食品素材一起使用,制造加工出迄今沒有的新型創藝食品。該使用法需利用較高濃度的可得然膠，并如后記所述，均勻的可得然膠分散液的調制是不可少的。
其他工業應用:在生物制藥、化妝品、建材工業等行業中正在被重視和利用。

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