飼料用防霉劑是指能降低飼料中微生物的數(shù)量、控制微生物的代謝和生長(zhǎng)、抑制霉菌毒素的產(chǎn)生,預(yù)防飼料貯存期營(yíng)養(yǎng)成分的損失,防止飼料發(fā)霉變質(zhì)并延長(zhǎng)貯存時(shí)間的飼料添加劑。 防霉劑的工作原理 飼料霉變是飼料中的霉菌大量生長(zhǎng)繁殖,產(chǎn)生毒素,破壞營(yíng)養(yǎng)的結(jié)果。飼料防霉劑的作用機(jī)理主要是有機(jī)酸以未解離的形式破壞微生物細(xì)胞及細(xì)胞膜或細(xì)胞內(nèi)的酶,使霉菌中的酶蛋白失去活性而不能參與催化,以抑制微生物的增殖和毒素的產(chǎn)生,從而保護(hù)飼料的品質(zhì)。有的防霉劑則是在飼料表面形成均勻的一層保護(hù)膜,防止霉菌的孳生。 防霉劑的種類(lèi)和效果 在自然界中霉菌分布極廣,種類(lèi)繁多,不同的霉菌會(huì)產(chǎn)生不同的霉菌毒素,因此在選擇防霉劑時(shí)候,要根據(jù)原料、飼料的實(shí)際情況有針對(duì)性的選擇防霉劑。 在上述常見(jiàn)的防霉劑中,雙乙酸鈉是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。雙乙酸鈉進(jìn)入畜禽體內(nèi)終將轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水,安全無(wú)殘留,這一優(yōu)點(diǎn)是其它防霉劑所無(wú)法相比的,被認(rèn)為GRAS(公認(rèn)的安全類(lèi)添加劑)。 影響防霉劑效果的因素 飼料防霉劑的防霉效果并非一成不變,即使使用同一品種,同一劑量的防霉劑,在不同類(lèi)型的飼料中也有明顯差異。
1. 飼料PH值 不同防霉劑抑菌作用的PH值范圍不同,一般都不要與堿性物質(zhì)混合使用。
2. 飼料含水量 水分是決定飼料中霉菌能否生長(zhǎng)的重要因素之一。根據(jù)季節(jié)和飼料中的水分含量來(lái)決定防霉劑的添加量,在高溫季節(jié)以及飼料中水分較高的情況應(yīng)提高防霉劑的用量,才能保證飼料有較好的防霉效果。
3. 飼料成分 飼料中加入碳酸鈣和蛋白質(zhì)可使有機(jī)酸的抑菌性能不同程度的下降,所以含高水平碳酸鈣、高蛋白質(zhì)的日糧需要添加更多的防霉劑。
4. 飼料劑型 顆粒飼料制粒過(guò)程會(huì)殺滅部分微生物,在相同條件下通常比粉料反生霉變晚。但是一旦高溫制粒后,干燥冷卻不wq,加上包裝袋散熱透氣性能不佳就會(huì)加速霉菌繁殖,因此在高溫高濕條件下,顆粒料中更應(yīng)該加入防霉劑。
5. 環(huán)境條件 不同的溫度和濕度條件下,對(duì)防霉劑的添加量有不同要求,氣溫高、濕度大添加量應(yīng)該適當(dāng)增加。 從上面介紹的檢測(cè)方法發(fā)現(xiàn),不同的防霉劑防霉效果檢測(cè)辦法有不同的側(cè)重點(diǎn),合理科學(xué)的防霉效果判斷方法不但能夠準(zhǔn)確的選擇一種防霉劑,縮短決策時(shí)間,還可以為企業(yè)節(jié)約研發(fā)成本,為飼料企業(yè)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。 飼料的發(fā)霉過(guò)程通常伴隨著飼料中營(yíng)養(yǎng)成分的氧化,防霉劑通常應(yīng)與抗氧化劑一起使用,尤其是在高溫高濕的條件下。一個(gè)完整的防霉抗氧化體系,才能有效地延長(zhǎng)飼料貯存期,保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。
華瑞牧業(yè)有限公司,總部位于山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)齊州路2999號(hào)綠地中央廣場(chǎng)B座,是一家專(zhuān)業(yè)從事飼料添加劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售,為一體的生產(chǎn)型企業(yè)。??生產(chǎn)基地位于山東省德州市齊河宣章工業(yè)園?,工廠占地面積30余畝,三間1500平米高規(guī)格現(xiàn)代化車(chē)間,1200平米的新型辦公樓以及300多平米的標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室和化驗(yàn)室。
華瑞牧業(yè)主要研發(fā)生產(chǎn),畜禽補(bǔ)鈣專(zhuān)用“飼料級(jí)甲酸鈣”、歐盟批準(zhǔn)的非kss促生長(zhǎng)劑“二甲酸鉀”和飼料防腐防霉劑“雙乙酸鈉”,這三款飼料添加劑同時(shí)作為有機(jī)酸在飼料中應(yīng)用廣泛。華瑞牧業(yè)以生產(chǎn)安全、綠色、{gx}的飼料添加劑,服務(wù)于飼料行業(yè)與畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)。并揉以現(xiàn)代的商業(yè)意識(shí),整合出一套行之有效的市場(chǎng)多元化的發(fā)展策略,真誠(chéng)與廣大客戶(hù)共同拓展市場(chǎng),并朝著更專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化方向邁進(jìn)。目前,公司已逐步實(shí)現(xiàn),現(xiàn)代化與專(zhuān)業(yè)化齊頭并進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式,以質(zhì)優(yōu){gx}的產(chǎn)品為廣大養(yǎng)殖戶(hù)及大中型企業(yè)服務(wù),因技術(shù)力量雄厚、產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬、服務(wù)水平優(yōu)良深受客戶(hù)的一致好評(píng)。在同行業(yè)中享有良好的聲譽(yù),并與多家zmqy建立了良好的伙伴關(guān)系。????華瑞人秉承“進(jìn)取?求實(shí)?嚴(yán)謹(jǐn)?團(tuán)結(jié)”企業(yè)的文化,追求“質(zhì)量{dy},誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”企業(yè)宗旨,倡導(dǎo)生產(chǎn)綠色、優(yōu)質(zhì)添加劑,一如既往的真誠(chéng)服務(wù)于客戶(hù)。我們將繼續(xù)加大現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)的科技投入,加快企業(yè)的發(fā)展步伐,將華瑞牧業(yè)打造成世界zmqy。
華瑞牧業(yè)雙乙酸鈉是一種性質(zhì)穩(wěn)定的飼料防霉防腐劑、酸味劑和改良劑。雙乙酸鈉,分子式C4H7NaO4,分子量為142(無(wú)水)。外觀為白色粉末,帶醋酸氣味,易吸濕,極易溶于水。
含量:
乙酸含量 39.0-41.0 %
乙酸鈉含量 58.0-60.0 %
水分 ≤2.0 %
PH值 4.5-5.0
甲酸及易氧化物質(zhì)(以甲酸計(jì)) ≤0.2 %
砷(以As計(jì)) ≤0.0003 Mg/kg
重金屬(以Pb計(jì)) ≤0.0001 Mg/kg
鉛(Pb) ≤0.2 Mg/kg
【作用機(jī)理】:
雙乙酸鈉防霉劑機(jī)理:
? 自然狀態(tài)下,雙乙酸鈉會(huì)緩慢放出乙酸。乙酸可有效地滲透到霉菌組織的細(xì)胞壁,干擾細(xì)胞間酶的相互作用,可使細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)變性,從而起到kj防霉作用。使用雙乙酸鈉既保持了乙酸的sj性能,又不致因酸性太大而導(dǎo)致飼料適口性變差。故SDA能防止貯藏的食品和飲料發(fā)霉腐敗,從而具有防霉保鮮的效果
雙乙酸鈉提高乳脂率的機(jī)理:
? 乙酸是參與動(dòng)物能量代謝的重要物質(zhì)。乙酸在消化道被吸收,由血液輸送到代謝組織的細(xì)胞漿中,在乙酰輔酶A合成酶的催化下轉(zhuǎn)化成能量代謝的“樞紐”物質(zhì)“活性乙酸”,即乙酰輔酶A,乙酰輔酶A? 是糖、脂肪酸、氨基酸分解進(jìn)入呼吸鏈的活性形式。上述物質(zhì)之間還可以通過(guò)它相互轉(zhuǎn)化,因此SDA有促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體物質(zhì)代謝的作用。
??乙酸是反芻動(dòng)物合成脂肪的重要前體物質(zhì)。它有利于牛奶脂肪中短鏈脂肪酸的形成,提高牛奶的乳脂率。
溫馨提示:
因原材料價(jià)格變化比較大,請(qǐng)?jiān)诰€聯(lián)系或電話聯(lián)系最近的價(jià)格,詢(xún)價(jià)電話:15006417880 (微信同號(hào))