使用餐具的種類不同,所用機型不同
瓷器,陶瓷,玻璃器皿等使用"通道式洗滌'的洗碗機就行。
不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量,需要配烘干機才能保證干燥效果 ,起到xd作用。不銹鋼和密胺類餐具用"長龍烘干式洗碗機"比較好。而且少了裝框的麻煩。
洗碗俠大型酒店洗碗機的功能,可以解決不同用戶的具體問題,無論是使用效率、使用效果還是節能方面,都力求做到更好。如果您有任何問題,請致電我們的專業團隊,我們會在最短的時間給到您量身定制的解決方案。
商用洗碗機的廣泛應用,食堂后廚逐漸對商用洗碗機有種不可脫離的依賴。面對參差不齊的產品,我們該如何選擇商用洗碗機呢?
一、產品質量:質量是無法逃脫考察的,商用洗碗機采用電腦板控制,不僅可以為洗碗者帶來便利,而且同時為管理者降低培訓成本,使用的平均壽命高達10年之久。清洗過程簡單,易上手,即便是新人也不用擔心對洗碗機的上手。清洗人數只需人工洗碗人數的一半,前面安排人員除渣,后面安排人員接餐具即可。
二、清洗效果:清洗效果這個因素是非常重要的。商用洗碗機的清洗效果有噴淋清洗餐具,避免餐具角落落下殘渣,除此之外還有專業的清洗劑進行清洗,除去餐具的油膩,進一步的保證餐具的潔凈。
通道式洗碗機
這種通道式洗碗機采用籃筐傳動的方式,可以清洗碗碟、筷等餐具,適用于各類型用餐場所。它有兩種加熱方式,一種是電氣式,另一種是燃氣式。但無論哪種加熱方式,都能達到較佳的清洗效果。