二甲酸鉀
2020年的7月1日開始全面禁抗，也使其替代品層出不窮，目前在替抗產品的研究領域中取得有效效果的主要有酸化劑、植物提取物、zcy、益生菌等。根據歐盟20余年的研究與實踐，酸化劑（鉀樂）二甲酸鉀作為一種簡單的有機酸鹽酸化劑，具有類似kss的抑菌促生長作用，且在2001年被歐盟批準為用于替代kss促生長的綠色添加劑。講太多容易xhbl，今天我們先了解下酸化劑二甲酸鉀的物理特性，后期詳解酸化劑二甲酸鉀作用機理、應用領域等相關文獻，歡迎聯系小編一起共同探討~~~
酸化劑二甲酸的物理特性及合成
酸化劑 二甲酸鉀（potassiumdiformate, KDF）是通過甲酸的羧基和甲酸鉀的羰基之間形成氫鍵而締合成的二聚體，呈白色或微黃色結晶，具有很強的吸濕性，當環境相對濕度高于臨界相對濕度46.2%時，含水量迅速增加，可達2.0g/g酸化劑二甲酸鉀；易溶于水，分子式HCOOH·HCOOK，相對分子質量為130.14，熔點約為109℃。此外，酸化劑二甲酸鉀在酸性條件下比較穩定，但在中性或偏堿性條件下容易分解產生甲酸、甲酸根離子、鉀離子和氫離子。但體外試驗研究表明，酸化劑二甲酸鉀可在pH為3和4時發生解離釋放出H+，降低pH值抑制大腸桿菌的生長；含量98%無載體的純品二甲酸鉀，效價更高結論不一致的可能原因是試驗條件的不wq相同，即酸化劑二甲酸鉀的解離可能還受到其它環境因素的重要影響。經市場調查研究，山東華瑞牧業有限公司的酸化劑二甲酸鉀，含量98%，PH值為3.4，純品無載體，獨特工藝制作而成。
物理指標和特性：
華瑞--鉀樂（二甲酸鉀）別名雙甲酸鉀，英文名稱：Potassium diformate 外觀特征為白色結晶粉末，流散性好，有吸潮性，易溶于水，味酸，CAS NO :20642-05-1分子式為HCOOH·HCOOK，分子量為130.14，熔點105℃-109℃ ，高溫下易分解，分解溫度為120℃-125℃。質量指標：含 量 ≥98.0%水 分 ≤2.0%重金屬（以Pb計）≤0.001%砷（以As計） ≤0.0002%。
酸化劑二甲酸鉀是一種簡單的有機酸鹽，在動物體內md、無殘留，可被wq降解，其甲酸根在動物肝臟中被分解為二氧化碳和水，不危害生態環境。其合成可以采用甲酸-甲酸鉀法、甲酸-碳酸鉀法、甲酸-氫氧化鉀法，在{zy}工藝條件下，三條合成路線中所合成酸化劑二甲酸鉀的產率分別為94.0%、89.9%和98.4%，因此甲酸-氫氧化鉀法是合成酸化劑二甲酸鉀成本{zd1}的優選路線。也有研究顯示，采用甲酸：氫氧化鉀為2.5:1，60℃下反應2小時，酸化劑二甲酸鉀的得率只有90%。這可能是由于不同實驗室的反應條件和優化工藝不同所致。
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