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蘆薈(學(xué)名:Aloe vera)蘆薈屬,為百合科多年生常綠草本植物,葉簇生、大而肥厚,呈座狀或生于莖頂,葉常披針形或葉短寬,邊緣有尖齒狀刺。花序?yàn)閭阈巍⒖偁睢⑺霠睢A錐形等,色呈紅、黃或具赤色斑點(diǎn),花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多連合成筒狀。
蘆薈原產(chǎn)于地中海、非洲,因其易于栽種,為花葉兼?zhèn)涞挠^賞植物,頗受大眾喜愛。據(jù)考證野生蘆薈品種300多種,而可食用的品種只有六種,有藥用價(jià)值的蘆薈品種主要有:洋蘆薈 ,庫拉索蘆薈,好望角蘆薈,元江蘆薈等。