滾揉機的操作流程:
一、真空滾揉機由專人經培訓方可操作,其他人不得亂動。
二、裝料:開啟真空泵,使滾筒內壓力達到-0.08Mpa后停止運行真空泵,同時將料車放置在機器前部,將吸料管連接在機器上,另一端放在料車底部,打開吸料閥,肉料吸入滾筒,完成裝料 工作。
三、真空:調節真空表上的指針,上限調至-0.08Mpa下限調至0.04Mpa。啟動真空泵開始抽真空。本機能自動保持真空度。
四、工作方式:控制版面上的“滾停時間”可以設定所需的滾揉/停歇時間。滾停時間繼電器有六個按鍵,前三個為滾揉時間,后三個為間歇時間(S秒M分H小時)?!俺錃鈺r間”可以設定每次停歇時的充氣時間(S秒M分H小時)可以根據需要選定。