土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會,后流傳至民間,因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區,二十世紀六十年代傳入歐美,經不斷改進和規范,形成一套完整、簡便的加盟經營體系,現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區,已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止,流連忘返。
土耳其烤肉傳入中國已有多年,雖不算新穎美食,但多年的市場開拓已經形成了廣泛的消費群體,現在投資正是成熟之際,因此會有優厚的回報。
衡王府特色的土耳其烤肉在制作上與其它品牌沒有區別,都是利用十余種調料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后,再抹上油,用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個巨大的肉塔,在旋轉式烤肉機上烤制而成??臼旌髲目救馑弦黄飨拢粢陨忱?、配料裝入特制的面餅中。但色澤上更加美觀油亮,口感上不油膩,使得色、香、味更能有效組合,產品質量大大提升
投資土耳其烤肉的優勢