丙酮酸鈉

CAS號113-24-6

分子式C3H5NaO3

分子量112.06EINECS號204-024-4

溶解性丙酮酸鈉易溶于水，極微溶于乙醇。應用丙酮酸鈉常被用于細胞培養的培養基，作為能量的來源。此外， 等人發現，丙酮酸鈉也能保護細胞免于受到過氧化氫的損害，此功能已被許多其他團隊證實。

用途 測定乳酸脫氫酶的底物，肝功能試驗中谷-丙轉氨酶活力測定。