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中式茶樓以古色古香、典雅中和為主,充盈文化氣息,并適當加入現代時尚色彩與配飾,一般坐落在城市公園、文化廣場、風景點、商業區、鬧市區,可看作是一座城市的客廳,是人們休閑聚會、情侶懷舊、商務洽談的理想場所。
在現代茶樓中,可制作成有大自然的氣氛,可采用巨幅電腦寫真“茶山茗園風光”、“茶文化名勝古跡”,給人以自然、質樸美的享受,仿佛置身于優美的園林,香茶怡人。茶樓裝飾設計、藝術布置要突出弘揚茶文化主題,人們在此品飲,會感悟到中國茶文化的博大精深。
1、中式茶樓燈具設計與意境
照明設計是茶樓環境設計的一個重要議題,在烘托茶樓氛圍上起到重要作用,茶樓一般選用局部照明的方式,這種照明方式可以產生虛擬空間,有很強的暗示作用,并且能夠起到良好的視覺效果,增強空間的層次感。是光與影在意境上的詮釋,吊燈、壁燈、落地燈,甚至各式各樣的燈籠,都有各自的味道,明麗而典雅、朦朧而婉約,燈具的組合到位會讓茶樓熠熠生輝。
2、中式茶樓整體裝飾設計與格調
裝飾是一種相對動態的設計,它可以即時變化,隨時增減,不斷調整,裝飾會讓茶樓的風雅氣息撲面而來。裝飾物則可分為擺件、掛件等,具體可以是:綠色植物、插花、雕刻品、雕塑品、金銀器、古銅器、瓷器、陶器、玉器等收藏品,或者剪紙、泥人、臉譜、織繡等地方民俗品、工藝品,琴棋書畫等等都可以作為選擇。
比如一個自然風格的茶樓,要制造出一派田園氣息,就可以用農人的蓑衣、漁具、粗大的磨盤,大個的南瓜、葫蘆,都是極有情趣的飾品。而想裝修成具有民族地域性茶樓,就可以按當地特有的風俗加以布置,會非常具有特色,例如江南情調的木雕花窗、藍印花布,老北京風味的鳥籠、紅燈籠,巴蜀特色的竹椅,少數民族的毛氈、竹簍,歐式風情的油畫、壁紙,都能讓人興趣盎然。除了這些非常有特色的裝飾物,以及窗簾、靠墊、紗幔、屏風、竹簾、盆景、鮮花等的擺放設計,就要更多注意整體的協調感和舒適感。
3、中式茶樓細節設計與情趣
可以是裝訂成仿古書籍的……茶單的設計可以自由創造,諸如此類的細節還有很多,比如:店卡、杯墊、燭臺、報刊架、煙灰缸、垃圾盒等等。茶樓是一個綜合體現格調與品位的地方,設計應該無處不在,茶樓尤為重視細節,比如茶單,每位客人未喝茶之前,都會拿著茶單仔細研究,粗糙的、簡陋的、不潔凈的茶單定會讓客人對茶樓的印象大打折扣;反之,精致、有文化感、有情趣、潔凈的茶單定會讓客人不忍釋卷,茶單可以是竹簡式的,可以用蠅頭小楷寫在折扇上的。
4、中式茶樓家具設計與氛圍
當然,如果僅僅為了布置一個空間,就不用太在乎家具的真偽和年代,只要美觀、耐用就好了。竹藤、木質家具是茶樓布置的一個偏愛,它沒有仿古家具那樣莊重正式,而是一種返璞歸真,清新自然的格調,尤其在炎炎夏季,竹藤家具總能帶給人絲絲清涼舒爽之意。不同風格的家具營造不同的氛圍,氛圍可以是懷舊,是浪漫,是休閑。比如中式家具,透出濃濃的中華古韻,因為它本身具有深邃的文化內涵,并且具備很高的藝術欣賞性和收藏價值,無論明式家具的簡潔精巧,還是清式家具的繁縟富麗,都能烘托氣氛,盡顯尊貴,因而受到很多茶樓的歡迎。選購中式家具,依據經營者本身的意愿,可以購置真正的具有收藏價值的舊式家具,主要是指明代至清代的古董家具。
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