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食品經營許可證是從事食品生產經營活動的必備證件,由國家衛生主管部門頒發。在北京,辦理食品經營許可證需要滿足一定的條件和流程,具體如下:
條件:
1. 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
2. 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,如粗加工間和間各3個水池。
3. 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度,如設有食品安全管理機構和組織結構,配有專職或兼職的食品安全專業技術人員及管理人員。
4. 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
5. 取得《企業法人登記證》或《營業執照》等主體資格證明文件,申辦單位食堂許可,應取得法人登記證、社團登記證或營業執照等主體資格證明文件。
流程:
1. 申請人向食品經營許可的服務窗口提出許可申請,提交申請材料。
2. 窗口受理人員接收材料,于5個工作日內作出受理決定。如材料齊全、符合法定形式的,可當場受理并發放《受理通知書》,受理后,將申請信息發至審查環節;材料不齊、不符合法定形式的,應當一次性告知申請人需要補齊、更正的全部內容;不屬于本機關許可事項的生成《不予受理通知書》。
3. 收到許可申請信息和申請材料后,許可審查崗位人員對申報資料審查,并根據有關情況開展經營場所現場核查。重點對材料和經營場所的合法性、合理性和申請事項的對應性進行審查。提出審核意見,并將有關信息和材料報送審核環節。該環節7天內完成。
4. 作出審批結論,審批合格的,作出同意核發《食品經營許可證》的結論;審批不通過的,作出不予許可的結論。該環節3個工作日內完成。
5. 根據審批意見或結論,生成相應的文書:經審批合格的,生成《食品經營許可證》;審批不通過的,生成《不予食品經營許可決定書》。
6. 許可機關自作出審批決定之日起同步在網上公示許可信息。
7. 申報人按約定的方式通過服務窗口領取辦理結果文書。或者根據需要選擇物流方式(快遞)由受理申請的許可機關快遞送達。或者直接打印電子證書。
注意事項:
1. 在申請食品經營許可證之前,必須先辦理《工商營業執照》。
2. 經營范圍必須包含“餐飲服務”字樣。
3. 注冊地址與實際經營地址必須一致。
4. 房間布置要合理,有相對應的獨立廚房、水池、出餐口等。
5. 從事生食、冷食、糕點、自制飲品的還需要有對應的專間。
6. 涉及地下室的要有地下空間備案。
所需材料:
1. 《食品經營許可申請書》。
2. 企業、個體工商戶營業執照副本原件、復印件。
3. 與食品經營相適應的經營場所使用證明,房產證和房屋租賃合同復印件。
4. 負責人及食品安全管理人員、食品安全專業技術人員的身份證明。
5. 與食品經營相適應的經營設備空間布局和操作流程的文件。
6. 食品安全管理制度文本。
具體辦理條件和流程可能會因地區和時間而有所不同,建議咨詢我們獲取新的信息。