在北京開飯店申請食品證需要的材料?I37電話I68O苑佳俊4806
辦理北京食品經營許可證需要滿足的五大要求。
一食品經營許可證中專用操作場所審查要求。
場所內無明溝,地面采用帶水封的地漏排水,水開關為非手動式。直接接觸成品的用水,應加裝凈水設施。設有符合要求的工具等清洗設施和專用加工工具、空氣設施、防蠅設備;需要冷藏的設有相應容量的專用冷藏設施,廢棄物容器蓋子應當為非手動開啟式。入口處設置洗手、、干手設施,并有洗手方法標識,詳情搜索苑佳俊辦理。
二熱食類食品制售許可審查要求。
申請熱食類食品制售的,應當符合食品經營許可證審查一般要求。
三冷食類、生食類食品制售許可審查要求。
申請現場制售冷食類、生食類食品的在符合食品經營許可證審查一般要求外,還應當設立相應的制作專間,而專間應當符合食品經營許可證中各類專間審查要求;冷食類食品中僅制售蔬菜瓜果的,可設置相應的專用操作場所,而專用操作場所應當符合食品經營許可證中專用操作場所審查要求。
四糕點類食品制售許可審查要求。
申請現場制作糕點類食品在符合食品經營許可證審查一般要求外,還應當設置專用操作場所,專用操作場所應當符合食品經營許可證中專用操作場所審查要求;制作裱花類糕點還應當設立單獨的裱花專間,裱花專間應符合食品經營許可證中各類專間審查要求。
五自制飲品制售許可審查要求。
申請自制飲品制作在符合食品經營許可證審查一般要求外,還應設專用操作場所,專用操作場所應當符合食品經營許可證中專用操作場所審查要求;設施設備應選用易拆卸、易清洗、易的產品。
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