膠囊用明膠Jiaonangyong MingjiaoGelatin for Capsules本品為動物的皮、骨、腱與韌帶中膠原蛋白不全酸水解、堿水解或酶降解后純化得到的制品，或為上述三種不同明膠制品的混合物。
    【性狀】  本品為微黃色至黃色、透明或半透明微帶光澤的薄片或粉粒；無臭、無味；浸在水中時會膨脹變軟，能吸收其自身質量5～10倍的水。
    本品在熱水中易溶，在醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解，在乙醇中不溶。
    【鑒別】 （1）取本品0.5g，加水50ml，加熱使溶解，取溶液5ml，加重鉻酸鉀試液-稀鹽酸（4：1）的混合液數滴，即產生橘黃色絮狀沉淀。
    （2）取鑒別（1）項下剩余的溶液1ml，加水100ml，搖勻后，加鞣酸試液數滴，即發生渾濁。
    （3）取本品，加鈉石灰后，加熱，即發生氨臭。
    【檢查】 凍力強度（硬膠囊）  取本品兩份各7.50g，分別置凍力瓶內，加水制成6.67%的膠液，加蓋，放置1～4小時后，在65℃±2℃的水浴中攪拌加熱15分鐘使供試品溶散均勻，在室溫下放置15分鐘后，將凍力瓶水平放置在10℃±0.1℃的恒溫水浴中，用橡膠塞密塞保溫17小時±1小時后，迅速移出凍力瓶，擦干外壁，置凍力儀測試臺上測試，計算兩次結果的平均值，凍力強度應不低于180Bloom g。