氨水蒸發器是一種用于脫硝反應的設備，其工作原理涉及到了熱力學和傳熱學的原理。以下是對其工作原理的詳細介紹：

1. 原理概述

氨水蒸發器的基本原理是根據一定的壓力的飽和水汽（蒸氣工作壓力:4-8bar），將20%的氨蒸發成氨/蒸氣的混合物，隨后將混合氣的氨濃度值稀釋液至5%（v）下列，混合物根據噴氨格珊進到SCR反應釜開展脫硫反映12。

2. 液氨的輸送

氨水蒸發器的操作首先是從氨罐中通過壓差或氨泵將液氨輸送到蒸發罐。這個過程中，液氨需要經過過濾和調節，以確保其質量和安全性1234。

3. 熱量交換

液氨在蒸發器盤管中通過管壁吸收熱媒的熱量。這個熱媒可以是蒸汽、電加熱或者熱水。這些熱量的來源主要是熱交換器，它們負責將熱能傳遞給熱媒水，進而使得液氨能夠吸收這些熱量并升溫轉化為氣態1234。

4. 氣液分離

蒸發器內部裝有內置的氣液分離器，用于分離氣態的氨和液態的氨。這個過程是通過旋轉氣液分離器來實現的，最終使得氣態氨可以從出口輸出1234。

5. 蒸發器的控制

為了保證蒸發器的操作穩定和安全，需要對蒸發器的進口蒸氣的低電壓飽和量、進口氨的量等進行調節。這樣可以控制蒸發器內氨水位恒定，確保蒸發器有足夠的蒸發面積12。

綜上所述，氨水蒸發器的工作原理是一個復雜的過程，涉及到液氨的輸送、熱量交換、氣液分離等多個環節。正確理解和掌握這些原理對于確保蒸發器的正常運行和提高脫硝效率至關重要。