第一章食品安全行業(yè)概述
第一節(jié) 食品安全行業(yè)簡介
一、行業(yè)定義
二、安全介紹
三、安全標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 食品行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位
第二章世界食品安全行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 世界食品工業(yè)發(fā)展分析
一、生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大
二、貿(mào)易規(guī)模不斷壯大
三、行業(yè)集中度不斷提高
第二節(jié) 世界食品安全市場分析
一、世界食品安全指數(shù)分析
二、世界食品安全發(fā)展分析
三、世界食品安全市場動態(tài)
第三節(jié) 主要國家食品安全發(fā)展分析
一、美國食品安全發(fā)展分析
二、日本食品安全發(fā)展分析
三、歐洲食品安全發(fā)展分析
四、美日食品安全公眾參與機(jī)制對中國啟示
第三章中國食品安全發(fā)展分析
第一節(jié) 中國食品安全現(xiàn)狀分析
一、食品安全事件發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情發(fā)展分析
（一）食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情概述
（二）食品安全輿情事件
（三）食品安全輿情應(yīng)對點(diǎn)評
三、借力互聯(lián)網(wǎng)+保障食品安全
第二節(jié) 中國食品安全市場分析
一、食品安全主要事件
二、食品安全典型事件案例
第四章中國食品安全細(xì)分市場分析
第一節(jié) 基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的食品安全監(jiān)管分析
一、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在食品安全監(jiān)管的應(yīng)用影響力
二、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)環(huán)境下食品安全監(jiān)管的策略
第二節(jié) 中國食品安全檢測市場現(xiàn)狀
2025年全國設(shè)置食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測點(diǎn)2837個，2025年對25大類11.1萬份樣品中污染物及有害因素進(jìn)行監(jiān)測；在72980個醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)開展食源性疾病監(jiān)測，2025年全國報(bào)告6390起食源性疾病暴發(fā)事件，發(fā)病38797人，死亡134人。
2014-2025年中國設(shè)置食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測點(diǎn)數(shù)量
資料來源：衛(wèi)生部、博研傳媒咨詢整理
一、中國食品安全檢測市場規(guī)模
二、食品安全檢測市場容量分析
三、中國食品安全檢測行業(yè)周期
四、行業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展的特點(diǎn)分析
五、中國食品安全檢測業(yè)集中度
第三節(jié) 食品安全檢測行業(yè)市場競爭狀況
一、食品安全檢測行業(yè)市場競爭程度
二、食品安全檢測行業(yè)市場競爭格局
（一）國有食品安全檢測機(jī)構(gòu)
（二）民營食品安全檢測機(jī)構(gòu)
（三）外資食品安全檢測機(jī)構(gòu)
三、食品安全檢測行業(yè)市場競爭特點(diǎn)
四、國內(nèi)食品安全檢測企業(yè)競爭優(yōu)勢
第五章中國食品安全信息化分析
第一節(jié) 發(fā)展食品安全信息化的必要性
一、我國重大食品安全事故頻發(fā)
二、我國食品安全市場信息不對稱
三、借鑒歐美日食品安全信息化經(jīng)驗(yàn)
第二節(jié) 我國食品安全信息化市場競爭格局
一、食品安全監(jiān)管信息化市場競爭格局
二、食品安全追溯系統(tǒng)市場競爭格局
三、我國食品安全檢測市場競爭格局
四、食品安全信息化的未來在大數(shù)據(jù)
第六章主要食品安全企業(yè)競爭分析
第一節(jié) 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食品安全業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)運(yùn)營資質(zhì)分析
五、企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 北京華宇軟件股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食品安全業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)運(yùn)營資質(zhì)分析
五、企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 福建新大陸電腦股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食品安全業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 江蘇天瑞儀器股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食品安全業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)運(yùn)營資質(zhì)分析
五、企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 上海中信信息發(fā)展股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食品安全業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)運(yùn)營資質(zhì)分析
五、企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 光一科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食品安全業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)運(yùn)營資質(zhì)分析
五、企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 廣東達(dá)元綠洲食品安全科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食品安全業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)運(yùn)營資質(zhì)分析
五、企業(yè)商業(yè)模式分析
第八節(jié) 浙江迪恩生物科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、食品安全業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)運(yùn)營資質(zhì)分析
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第九節(jié) 深圳市遠(yuǎn)望谷信息技術(shù)股份有限公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、食品安全業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十節(jié) 銀江股份有限公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、食品安全業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七章食品安全行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 全球宏觀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀及展望分析
一、全球宏觀經(jīng)濟(jì)形勢
二、全球宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行特點(diǎn)
三、全球宏觀經(jīng)濟(jì)形勢展望
第二節(jié) 中國食品工業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、中國食品農(nóng)業(yè)需求增長預(yù)期放緩
二、食品消費(fèi)在品類等方面呈現(xiàn)分化
三、人民幣貶值對食品農(nóng)業(yè)產(chǎn)生影響
四、食品產(chǎn)業(yè)“走出去”進(jìn)程在加快
五、加快建立食品安全全程追溯制度
六、國內(nèi)外市場的相互影響在加強(qiáng)
七、電子商務(wù)正在重構(gòu)中國食品農(nóng)業(yè)
八、食品農(nóng)業(yè)積極推動商業(yè)模式升級
九、食品農(nóng)業(yè)進(jìn)入加速整合發(fā)展階段
第三節(jié) 中國食品安全發(fā)展趨勢分析
一、提升全民的消費(fèi)安全意識
二、建立統(tǒng)一的食品安全管理機(jī)構(gòu)
三、建立食品安全信息監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系
第四節(jié) 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估發(fā)展趨勢
一、風(fēng)險(xiǎn)分析
二、高檢測手段
三、控制好源頭
四、做好檢測機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
五、要建立完善的信息和資源共享平臺
第八章未來食品安全行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析
第一節(jié) 未來食品工業(yè)需求與市場預(yù)測
一、中國食品工業(yè)需求預(yù)測
二、食品行業(yè)銷售收入預(yù)測
第二節(jié) 食品安全檢測十四五規(guī)劃預(yù)測
一、食品安全檢測十四五規(guī)劃預(yù)測
二、食品安全檢測市場規(guī)模預(yù)測
第三節(jié) 食品安全信息化市場空間預(yù)測
一、食品安全追溯系統(tǒng)市場空間分析
二、食品安全監(jiān)管信息化市場空間分析
三、我國食品安全檢測市場空間分析
四、食品安全大數(shù)據(jù)市場空間分析
第九章中國食品安全行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國食品工業(yè)投資情況分析
一、中國食品工業(yè)投資情況
二、農(nóng)副食品加工業(yè)投資情況
三、食品制造業(yè)投資情況
四、飲料制造業(yè)投資情況
五、煙草制造業(yè)投資情況
第二節(jié) 中國食品安全行業(yè)投資分析
一、食品安全信息化項(xiàng)目數(shù)量分析
二、食品安全信息化投資額分析
第十章中國食品安全行業(yè)投資環(huán)境分析
第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析
三、社會固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會消費(fèi)品零售總額
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析
六、居民消費(fèi)價格變化分析
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析
第二節(jié) 中國社會環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、科技環(huán)境分析
五、生態(tài)環(huán)境分析
六、中國城鎮(zhèn)化率
第三節(jié) 中國食品業(yè)政策環(huán)境分析
一、食品安全行業(yè)監(jiān)管體制
二、食品安全行業(yè)法律法規(guī)
三、食品安全行業(yè)相關(guān)政策
（一）《食品生產(chǎn)許可管理辦法》
（二）《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》
（三）新版《食品安全法》
（四）《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定指南》
（五）《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》
第十一章食品安全行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)
第一節(jié) 中國食品工業(yè)行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益
第二節(jié) 中國食品安全投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)分析
二、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)分析
三、市場競爭風(fēng)險(xiǎn)分析
四、公信力的風(fēng)險(xiǎn)分析
五、全球經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)分析
第三節(jié) 中國食品安全存在問題及發(fā)展建議
一、中國食品安全監(jiān)管存在的問題
二、中國食品安全監(jiān)管發(fā)展建議
第四節(jié) 中國食品安全投資機(jī)會分析
一、農(nóng)業(yè)食品安全檢測投資機(jī)會
二、工業(yè)食品安全檢測投資機(jī)會
三、環(huán)保食品安全檢測投資機(jī)會
四、醫(yī)藥食品安全檢測投資機(jī)會
五、貿(mào)易食品安全檢測投資機(jī)會
第十二章食品安全行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 食品安全行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營銷品牌戰(zhàn)略
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 食品安全行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、食品安全行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、食品安全檢測投資建議
部分圖表目錄
圖表 1 2016-2025年中國食品安全輿情熱點(diǎn)事件
圖表 2 2016-2025年中國食品行業(yè)重要輿情事件子行業(yè)占比
圖表 3 2016-2025年中國食品行業(yè)輿情事件熱度占比
圖表 4 2016-2025年中國食品行業(yè)輿情事件區(qū)域分布
圖表 5 2016-2025年中國食品行業(yè)輿情事件事件類型占比
圖表 6 中國食品安全事件統(tǒng)計(jì)表
圖表 7 2016-2025年中國食品安全檢測行業(yè)市場規(guī)模變化趨勢圖
圖表 8 行業(yè)生命周期圖示
圖表 9 中國食品安全監(jiān)測行業(yè)市場規(guī)模結(jié)構(gòu)圖
圖表 10 2016-2025年中國重大食品安全事故一覽
圖表 11 中國食品供應(yīng)鏈中信息不對稱的表現(xiàn)
圖表 12 中國食品安全“正向增強(qiáng)”模式
圖表 13 中國食品安全“上限”模式
圖表 14 歐美日食品安全信息化措施
圖表 15 食品安全監(jiān)管信息化系統(tǒng)
圖表 16 參與食品安全監(jiān)管信息化建設(shè)的兩類企業(yè)對比
圖表 17 食品安全監(jiān)管信息化市場競爭格局
圖表 18 企業(yè)食品安全追溯系統(tǒng)
圖表 19 參與食品安全追溯系統(tǒng)建設(shè)的三類企業(yè)對比
圖表 20 食品安全追溯系統(tǒng)市場競爭格局
圖表 21 三類參與食品安全監(jiān)測服務(wù)的主體對比
圖表 22 食品安全檢測服務(wù)市場競爭格局
圖表 23 食品安全數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計(jì)
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