第一章小麥相關概述

1.1　小麥基本知識

1.1.1　小麥常識

1.1.2　小麥的分類

1.1.3　小麥的等級

1.2　小麥的產區

1.2.1　產區分布

1.2.2　小麥品種類別產區分布

1.2.3　小麥的產區劃分及生長期

1.3　小麥品質區的劃分

1.3.1　北方強筋、中筋冬麥區

1.3.2　南方中筋、弱筋冬麥區

1.3.3　中筋、強筋春麥區

1.3.4　青藏高原春麥區

1.4　小麥經濟概念的理解及發展

1.4.1　我國小麥經濟概念的興起

1.4.2　從“小麥生產”到“小麥經濟”的過渡分析

1.4.3　小麥經濟概念的提出具有重要意義

1.4.4　從產業鏈的源頭分析我國小麥狀況

1.4.5　我國小麥市場需求與產業鏈發展的解析

1.5　我國糧食流通體制

1.5.1　糧食流通體制改革歷程

1.5.2　糧食流通體制改革的成果分析

1.5.3　我國糧食流通體制的發展現狀

1.5.4　糧食流通體制未來發展方向

第二章2020-2025年小麥行業發展的政治經濟環境分析

2.1　世界糧食安全

2.1.1　世界糧食安全需要高度關注

2.1.2　全球性糧食危機的制度博弈解析

2.1.3　國際糧食市場危機仍然存在

2.1.4　全球糧食危機中的中國應對

2.2　中國農村經濟的發展

2.2.1　中國農村經濟發展概況

2.2.2　2025年中國農村經濟運行情況回顧

2.2.3　2025年中國農村經濟運行情況分析

2.2.4　中國農村經濟發展展望

2.3　中國糧食發展政策及形勢

2.3.1　中國糧食發展形勢和糧食政策

2.3.2　促進糧食產業發展的信貸資金支持政策

2.3.3　糧食生產發展的政策建議

2.3.4　我國糧食市場發展展望

第三章2020-2025年世界小麥行業發展分析

3.1　2020-2025年世界小麥行業發展綜合分析

3.1.1　世界小麥生產及流通

3.1.2　全球小麥主產區概述

3.1.3　世界小麥主產國情況

3.1.4　世界小麥產業發展特點分析

3.1.5　全球小麥產業發展概況

3.2　2020-2025年美國小麥行業

3.2.1　美國小麥的基本分類和用途

3.2.2　美國小麥的生產情況

3.2.3　美國小麥的倉儲情況

3.2.4　美國小麥的貿易情況

3.2.5　度美國小麥產量預測

3.3　2020-2025年世界小麥市場貿易狀況及預測

3.3.1　法國小麥出口情況

3.3.2　俄羅斯小麥出口狀況

3.3.3　澳大利亞度小麥出口量預測

3.3.4　歐盟小麥出口量預測

3.3.5　全球小麥貿易量預測

第四章中國小麥生產數據分析

4.1　2020-2025年全國小麥面積和產量增減

4.2　2020-2025年各省份/地區小麥播種面積和產量

4.3　2020-2025年我國小麥、春小麥、夏小麥面積、產量及畝產數據

4.4　2020-2025年國有糧食企業小麥收購、銷售情況

第五章2020-2025年中國小麥行業發展狀況

5.1　中國小麥行業發展回顧

5.1.1　中國小麥生產發展歷程

5.1.2　中國小麥行業發展概述

5.1.3　我國小麥市場發展概況

5.2　2020-2025年中國小麥市場狀況分析

5.2.1　2025年國內小麥市場運行回顧

5.2.2　2025年國內小麥市場運行狀況

5.2.3　2025年國內小麥市場運行現狀

5.3　2020-2025年中國小麥國際競爭力比較分析

5.3.1　我國小麥產業參與國際競爭的背景

5.3.2　中國小麥國際競爭力現狀

5.3.3　影響國內小麥國際競爭力的因素解析

5.3.4　提升我國小麥國際競爭力的建議

5.4　2020-2025年小麥行業發展面臨的挑戰及對策

5.4.1　我國小麥產業鏈發展存在的問題

5.4.2　影響我國小麥行業發展的不確定因素

5.4.3　我國小麥生產面臨的考驗

5.4.4　中國小麥產業化經營發展的對策

第六章2020-2025年小麥期貨市場發展分析

6.1　小麥期貨交易的產生及主要交易所

6.1.1　小麥期貨概況

6.1.2　芝加哥期貨交易所（CBOT）

6.1.3　明尼阿波利斯谷物交易所

6.1.4　鄭州商品交易所

6.2　小麥期貨市場的功能和作用及價格影響因素分析

6.2.1　小麥期貨市場的功能

6.2.2　小麥期貨市場的作用

6.2.3　小麥期貨合約的特點

6.2.4　國內外期貨價格影響因素分析

6.3　小麥套期保值理論

6.3.1　小麥套期保值的概念

6.3.2　小麥套期保值的經濟原理

6.3.3　小麥套期保值的種類

6.3.4　小麥套期保值的操作原則

6.3.5　基差在小麥套期保值中的應用

6.4　小麥套期保值的操作

6.4.1　買入小麥套期保值

6.4.2　賣出小麥套期保值

6.4.3　小麥套期保值的成本

6.4.4　小麥套期保值應注意的問題

6.5　小麥套期保值案例分析

6.5.1　生產企業參與小麥套期保值的主要辦法

6.5.2　加工企業參與小麥套期保值的主要辦法

6.5.3　收儲企業參與小麥套期保值的主要辦法

6.5.4　套期保值與實物交割的關系

6.6　鄭州商品交易所期貨交易規則對和小麥套期保值的規定

6.6.1　小麥期貨交易規則

6.6.2　套期保值的管理規定

6.6.3　套期保值業務流程

第七章2020-2025年優質小麥發展分析

7.1　優質小麥相關概述

7.1.1　優質小麥的概念

7.1.2　小麥品質概念

7.1.3　發展優質小麥的意義

7.2　優質專用小麥可行性發展探析

7.2.1　發展優質專用小麥生產的優勢和必要性

7.2.2　發展優質專用小麥所需的條件和要求

7.2.3　發展優質專用小麥的效益分析

7.3　2020-2025年中國優質小麥發展概況

7.3.1　我國優質小麥發展回顧

7.3.2　我國優質小麥發展現狀

7.3.3　中國小麥品質進一步提高

7.3.4　我國優質強筋小麥發展已獲得一定成就

7.3.5　黃淮冬麥區優質小麥調查分析

7.3.6　影響優質小麥價格變化的因素解析

7.4　2020-2025年優質小麥發展面臨的挑戰及對策

7.4.1　國內優質小麥發展受制較多

7.4.2　我國優質專用小麥加工發展存在的問題

7.4.3　國內優質專用小麥生產發展的對策

7.4.4　我國優質專用小麥的發展思路

第八章2020-2025年面粉行業發展分析

8.1　小麥加工行業概況

8.1.1　小麥加工行業發展綜述

8.1.2　小麥加工開辟應用新途徑

8.1.3　小麥加工產業發展的重點領域

8.1.4　國內小麥加工技術已經達到國際先進水平

8.2　2020-2025年面粉行業發展分析

8.2.1　我國面粉加工業發展歷程

8.2.2　我國面粉行業的發展狀況

8.2.3　面粉行業發展特點分析

8.2.4　中國小麥粉產量分析

8.3　2020-2025年專用小麥粉的開發

8.3.1　專用小麥粉的概念及發展

8.3.2　我國專用小麥粉的發展狀況

8.3.3　開發專用小麥粉的技術流程

8.3.4　開發專用粉存在的主要問題

8.4　2020-2025年營養強化面粉

8.4.1　營養強化面粉的發展狀況

8.4.2　營養強化將成為面粉業發展方向

8.4.3　營養強化面粉市場商機無限

8.4.4　營養強化面粉的發展趨勢分析

8.5　2020-2025年面粉行業存在問題及發展

8.5.1　面粉行業發展面臨兩大挑戰

8.5.2　民營面粉企業發展瓶頸及策略

8.5.3　小型面粉加工行業存在的問題及應對解析

8.5.4　面粉企業管理創新才能突破發展瓶頸

8.6　面粉行業發展趨勢分析

8.6.1　小麥面粉市場仍將平穩發展

8.6.2　國內產區小麥、面粉市場仍將趨穩

8.6.3　面粉行業發展趨勢分析

第九章中國小麥主要區域市場發展分析

9.1　小麥區域發展綜述

9.1.1　中國小麥生產區域概述

9.1.2　優質小麥優勢區域布局

9.1.3　我國小麥分區發展存在的問題

9.1.4　我國小麥分區發展的對策

9.2　河南

9.2.1　河南小麥經濟發展狀況

9.2.2　河南優質小麥區域發展

9.2.3　新標準將利好河南小麥發展

9.2.4　河南發展小麥經濟存在的問題

9.2.5　發展河南小麥經濟的基本思路和重點

9.3　黑龍江

9.3.1　黑龍江小麥市場現狀分析

9.3.2　黑龍江省北部黑河地區小麥市場分析

9.3.3　黑龍江小麥新品種培育狀況

9.3.4　黑龍江春小麥發展面臨的挑戰及對策

9.4　江蘇

9.4.1　江蘇小麥市場發展動態

9.4.2　江蘇小麥生產與收購情況

9.4.3　江蘇部分地區小麥收購特征分析

9.4.4　江蘇省小麥發展面臨的挑戰及對策

9.5　新疆

9.5.1　新疆小麥市場發展分析

9.5.2　新疆小麥種植情況

9.5.3　新疆小麥生產發展面臨的挑戰及對策

9.5.4　新疆小麥市場發展趨勢

第十章2020-2025年小麥所屬行業進出口數據分析

根據中國海關數據，2025年6月中國小麥進口數量為75萬噸，同比下降17%，進口金額為2.4億美元，同比下降7.7%，2025年1-6月中國小麥進口數量為537萬噸，進口金額為16.24億美元。

2015-2023上半年中國小麥進口數量及金額

資料來源：中國海關、博研傳媒咨詢整理

10.1　2020-2025年中國小麥所屬行業進出口總量分析

10.1.1　2020-2025年中國小麥進口總量分析

10.1.2　2020-2025年中國小麥出口總量分析

10.1.3　2020-2025年中國小麥貿易現狀分析

10.1.4　2020-2025年中國小麥貿易順逆差分析

10.2　2020-2025年主要國家小麥及混合麥所屬行業進出口情況分析

10.2.1　2020-2025年小麥及混合麥進口市場分析

10.2.2　2020-2025年小麥及混合麥出口市場分析

10.3　2020-2025年主要省份小麥及混合麥所屬行業進出口情況分析

10.3.1　2020-2025年小麥及混合麥進口市場分析

10.3.2　2020-2025年小麥及混合麥出口市場分析

第十一章重點企業分析

11.1　中國糧油控股有限公司

11.1.1　公司簡介

11.1.2　中國糧油控股有限公司經營狀況

11.2　黑龍江北大荒農業股份有限公司

11.2.1　公司簡介

11.2.2　經營效益分析

11.2.3　業務經營分析

11.2.4　財務狀況分析

11.3　中農發種業集團股份有限公司

11.3.1　公司簡介

11.3.2　經營效益分析

11.3.3　業務經營分析

11.3.4　財務狀況分析

11.4　北京糧食集團

11.4.1　企業簡介

11.4.2　京糧集團力創糧食產業新格局

11.4.3　京糧集團六種改制形式

11.4.4　京糧集團用產權改革梳理產業鏈條

11.5　深圳市糧食集團有限公司

11.5.1　集企業簡介

11.5.2　深圳市糧食集團有限公司改革回顧

11.5.3　深圳市糧食集團面粉公司經營情況

11.6　重慶糧食集團

11.6.1　企業簡介

11.6.2　重慶糧食集團并購西南zd面粉企業

11.6.3　重慶糧食集團興建海外種植基地

第十二章2020-2025年小麥相關產業分析

12.1　2020-2025年食品行業分析

12.1.1　我國食品行業發展概況

12.1.2　國內食品所屬行業經濟運行分析

12.1.3　小麥價格上漲對食品企業的影響分析

12.1.4　食品行業發展前景展望

12.2　2020-2025年啤酒行業分析

12.2.1　中國啤酒行業發展概況

12.2.2　中國小麥啤酒生產技術進展

12.2.3　我國小麥啤酒行業發展現狀

12.2.4　啤酒行業發展前景展望

12.3　2020-2025年小麥收獲機分析

12.3.1　我國小麥收獲機械發展概況

12.3.2　小麥收獲機市場發展特點

12.3.3　小麥收獲機行業發展趨勢

12.3.4　小麥收獲機市場需求展望

12.4　2020-2025年化肥行業分析

12.4.1　化肥行業發展綜合狀況分析

12.4.2　化肥行業發展存在問題分析

12.4.3　小麥旱災波及化肥行業

12.4.4　中國農業要求化肥行業向綠色環保方向發展

12.5　2020-2025年農藥行業分析

12.5.1　農藥行業發展現狀分析

12.5.2　病蟲害加劇導致農藥需求上升

12.5.3　農藥市場發展問題對策分析

12.5.4　農藥市場的發展趨勢

第十三章小麥行業投資及前景預測分析（BY ）

13.1　小麥行業投資環境帶來的機遇及影響

13.1.1　小麥行業的經濟政策影響因素分析

13.1.2　中國增重“糧袋子”保證糧食安全

13.1.3　人民幣升值對小麥市場的影響

13.1.4　退稅政策調整對小麥面粉行業的影響

13.2　小麥投資機會風險分析

13.2.1　小麥面臨新的投資機會與風險

13.2.2　小麥生產的風險及防范

13.2.3　小麥成本提升不可忽視

13.3　小麥市場發展趨勢分析

13.3.1　2023-2029年中國小麥行業預測分析

13.3.2　我國小麥市場發展趨勢

13.3.3　中國小麥生產貿易發展變化分析

13.4　中國小麥產業發展規劃

13.4.1　中國小麥產業發展前景分析

13.4.2　中國小麥產業發展目標與任務

13.4.3　中國小麥優勢區域規劃布局

13.4.4　未來中國小麥產業體系建設重點

13.4.5　未來中國小麥產業發展保障措施（BY ）

圖表目錄

圖表　世界小麥主產國統計數

圖表　世界小麥生產統計

圖表　世界小麥庫存情況

圖表　我國磨粉機銷售情況及新增加工能力

圖表　國內外小麥期貨價格對比

圖表　世界小麥供給和需求情況

圖表　我國小麥供需平衡狀況

圖表　中國小麥產銷變化量

圖表　中國小麥產銷缺口變化

圖表　中國小麥供求變化

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