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焦磷酸鉀
用途:分析試劑,雙氧水穩(wěn)定劑,電鍍,肥皂填料。
用于無(wú)氰電鍍、染色、精制陶土等用途
用于在食品工業(yè)中用作乳化劑,組織改進(jìn)劑,螯合劑,
還用作面制品用堿水的原料。
用于防止水產(chǎn)罐頭產(chǎn)生鳥糞石,防止水果罐頭變色;提高冰淇淋膨脹度,火腿、香腸的得率,磨碎魚肉的持水性;改善面類口味及提高得率,防止干酪老化等。