關東煮起源于東北的“火鍋”，后來流傳到關東地區，因其湯和蘸料口味獨特，自成一格，俗稱“關東煮”。用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感特別細膩，食后口齒生香，回味悠長，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。關東煮爐內外整體采用合金鋼結構,具有款式新穎,結構合理,操作方便,升溫快,清潔衛生等特點,是快餐店,小食店專用的設備,本爐分6、9、12格等,每格內可放置不同品種的食物進行燒煮。此項目簡單易操作，操作時不需要專人看護，可在超市、旅游點、鬧市區等經營，也可兼營。
經營品種：
魚丸、肉丸、貢丸、香腸、雞腸、魚腸、豆腐塊、玉米棒、海鮮塊、芝麻丸、墨魚丸、香菇貢丸、西芹魚丸、親親腸、魚芙蓉串、北海貝串、黃金鱈魚片、金絲蛋丸、香辣魚板、黃金海螺丸、黃金魷魚卷、黃金蟹肉球、肉燥包心丸、甜不辣、小素雞、蘭花干等幾十個品種。半成品在各地的冷凍品批發市場都可以買到，關東煮高湯、蘸醬由總部統一配送，簡單輕松就可賺大錢！
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