養驢幾乎就是零成本,飼草很便宜,甚至不花錢。而且驢肉很貴,比牛肉還貴。也比牛肉好吃。供不應求。一直如此。比牛肉貴。全國行情歷來如此。 驢的發情期長,因此,為確保適時配種時機以前養驢都為了干農活。現在養驢都為了吃肉。肉多就是好驢。假驢肉,就是不是真的驢肉。小牛肉,馬肉,騾子肉,甚至還有用豬肉作假等。即使是真驢肉,甚至還有注水的注膠的。哪怕即使每斤驢肉僅僅注水注膠50克(一兩),這就是2~3元的差價!!!所以選擇好驢肉的朋友,請您擦亮自己的眼睛。德州驢長得大。出肉多。大的德州驢甚至出肉400斤。一斤驢肉至少20元以上。
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