胡蘿卜素

       β-胡蘿卜素是采用tr原料，經微生物發酵、提煉而成。由于它是微生物代謝的產物，除含有豐富的β-胡蘿卜素外，還有少量的代謝前體物質如γ-胡蘿卜素、玉米黃素等類胡蘿卜素，因而有著與化學合成品不同的化學特性和生理功能。根據國家食品衛生標準（GB2760-1998），β-胡蘿卜素可添加到各類食品中。

本公司產品分為水溶和油溶兩種。

水溶性： 為冷水分散型粉劑，它以β-胡蘿卜素為原料，采用微膠囊技術，噴霧干燥制得。它具有良好的流動性、在水中有良好的分散性。我公司可根據客戶需要，提供不同濃度的β-胡蘿卜素粉劑。由于β-胡蘿卜素是維生素A原，因此也可作為保健性的營養增強劑。

外  觀： 橘色粉末

分散性： 將β-胡蘿卜素緩慢加入水中，適當攪拌即可。在水中呈黃色至橘色。

貯  存： 本品對空氣、熱、濕氣和光敏感。應貯存在15℃低溫下。

用  途： 在食品或藥品中。

油溶性： 本品中的β-胡蘿卜素以微晶狀態分散于植物油中，它從發酵的菌絲體中分離而來，其β-胡蘿卜素含量{zg}可達30%，可根據客戶的不同需要提供不同濃度、不同色澤的β-胡蘿卜素油劑。

外  觀： 紅棕色液體

溶解度： 本品是油溶性產品，配制原液時可將其加入微熱的植物油中，并適當攪拌。

貯  存： 本品對空氣、熱、濕氣和光敏感。應貯存在15℃低溫下。產品開封后，應在最短時間內使用完。

用  途： 在食品、油脂或藥品中以黃色或淡橘色之色素添加。