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學廚師、西餐、面點0371-67439550
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鄭州市省文技校

省文技校創健于1981年 ,學校經過二十多年的發展,如今形成了多學科、多技術 為格局一體化高技能培訓學校,被河南省勞動廳 市勞動局評為“先進技工學?！薄ⅰ盎▓@式學?！?、“先進辦學單位”、“先進社會團體 ”、“講質量守信譽學校”、“河南省再就業工程先進學?！?、“鄭州市總工會再就業定點培訓基地”等榮譽稱號,為社會輸送與培養了近萬名高級技術人才. 根據社會需要,我們學校開設十幾種社會急需專業,供您選擇. 高壓低壓電工專業;機電一體化專業;機電制冷專業;高級焊工專業;汽車修理專業;汽車美容；數控機床編程操作與應用專業;高級電子電器專業;手機維修專業;廚師面點西餐專業;服裝裁剪與設計專業;調酒師與茶藝師專業;中醫am推拿專業;中高級電腦專業;挖掘機叉車專業;導游專業;攝影化裝；美容美容．
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學習烹調基本理論、刀工、鍋工、雕刻、拼盤、川、粵、豫、魯、湘、清真菜肴等一百多種技法、色、香、味、型、新型菜等特點，gd原料加工（生錳海鮮、山珍海味、野味）各種涼菜、小吃、湯類、火鍋、西餐、自助餐及國宴大菜的制作、營養學、美食學、餐廳經營管理學、菜單的制定等項目，并由30年經驗的zm廚師親自撐廚授課。 西餐：牛排、炸雞、漢堡、三明治、港式炸雞。
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