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原料： 牛仔骨、粉蒸調料、黑胡椒、黃花菜、胡蘿卜。 做法： 1、將買回的牛仔骨洗凈改刀成小塊（如果你正在jf的話，建議將肉旁邊的白色牛油撕掉哈，圖片上的已經(jīng)撕掉了）； 2、按照粉蒸調料上的說明腌制牛仔骨30分鐘（袋子上面會附有使用方法，很簡單照辦就得） 3、喜歡黑胡椒的味道，所以擅自加了小半勺黑胡椒（味道很好de說）； 4、黃花菜泡發(fā)，葫蘿卜切段（不好意思，又上太陽花了哈不過這次要切厚一點，其它蔬菜只要不是綠色帶葉蔬菜都行）。 5、把腌制好的牛肉和蔬菜擺到一個大碗里，然后放蒸籠蒸就好了。想快點就和小牛一樣，放高壓鍋隔水蒸30-40分鐘就好了。 詳情見老桂林米粉培訓 固定電話：0773-3967919 手 機：13077651679 Q Q：634413717 1054111066 地 址：桂林市中山中路63號獨秀飯店二樓 網(wǎng) 址：http:// http://
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