醉蝦爬子,是這種也被稱作:皮皮蝦、瀨尿蝦的,長(zhǎng)著無(wú)數(shù)條小腿兒的甲克類海鮮,最美最原生態(tài)的吃法。記得要挑選新鮮肥美的蝦爬子,如果你接受不了它那的沖昏頭的鮮美,那就按照傳統(tǒng)料理的方式,直接大火蒸了來(lái)吃吧。
關(guān)于蝦爬子,我是既喜歡它的鮮美,又懼怕吃的時(shí)候被它一身的盔甲刺破手指,所以每次都是淺嘗輒止。不知從哪{yt}起,突然發(fā)現(xiàn)可以用剪刀來(lái)幫忙的,這個(gè)方法簡(jiǎn)直簡(jiǎn)單極了棒極了,雖然每次都被人嘲笑,動(dòng)用武器wq失去了饕餮的樂(lè)趣了么,呵。沒(méi)辦法,與其跟咬甘蔗似的的一節(jié)節(jié)吃,還不如利落的三下兩下,將大塊的蝦肉送進(jìn)嘴巴里呢。
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