一、 原產地及分布
荷斯坦奶牛原產于荷蘭萊茵三角帶，因為全身背毛是黑白相間的黑白花片，故稱荷蘭牛或黑白花牛，黑白花牛馴華能力很強，它幾乎遍布全球經過各國長期風土和系統的選育繁殖，從而育成具有各國獨自特點，適應當地環境條件飼養的黑白花奶牛。
二、培育歷史:
中國荷斯坦牛有一百多年的歷史，其育種過程非常復雜。總之，它 是由純種荷蘭牛與本地母牛的高代 雜交種經長期選育而成。育種簡史可由下圖表示： 引進各品種牛純繁-->各純種牛與我國當地黃牛雜交-->各 雜交種互交-->用純種荷斯坦奶牛級進雜交-->高代雜種相互橫交-->后代自群繁育-->中國荷斯坦奶牛。
荷斯坦奶牛原產于荷蘭萊茵三角帶，因為全身背毛是黑白相間的黑白花片，故稱荷蘭牛或黑白花牛，黑白花牛馴華能力很強，它幾乎遍布全球經過各國長期風土和系統的選育繁殖，從而育成具有各國獨自特點，適應當地環境條件飼養的黑白花奶牛。
中國黑白花奶牛來源較復雜。我國早在1840年就開始從荷蘭、德國及俄國引進荷斯坦牛。中國北方的黑白花奶牛體性高大，多偏于奶用型，南方黑白花牛多屬于奶用型。
奶牛經濟效益分析：
養一只正產奶的二周歲奶牛，按每天產奶40斤，每年除懷犢3個月的枯奶期，計每年產奶天數為270天，奶價按全國{zd1}市場價0.70元/市斤算：40斤/天×270×0.70元/斤=7560元
扣除飼養成本2500元，一年一頭奶牛產奶純利就是5000元，另外還有奶牛所產牛犢收入，養奶牛確實是農民和下崗職工致富的一條好門路。
三、適應性:
適應性能良好,遺傳穩定,很多地區均可飼養,抗病力強.飼養奶牛是高產、優質、{gx}、低耗的產業。據省內生產實踐測算，農戶飼養一頭奶牛，每年可增加純利潤3000－－5000元。效益十分顯著。
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