眾所周知,麻辣燙好不好吃,底湯最重要。功夫煮-大骨原湯麻辣燙,功夫在湯上!
傳統麻辣燙大多就是一種麻辣紅湯,無論什么東西,燙出來就一個味:麻辣。
功夫煮-骨湯麻辣燙在湯和底料的制作上苦心研究,研制出紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯
4種特色底湯。底湯以雞骨、豬骨吊鮮,同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種zcy調制而成。
選料豐富,蔬菜、豆制品、海帶、藻類、蘑菇、泥鰍、黃鱔、魚、海鮮、牛、羊、豬肉等,葷素俱全,皆可入鍋燙涮。顧客可以根據燙菜的特性選擇適合的底湯燙涮,這樣燙出來的口味更豐富、更好吃,而且底湯還可以喝,不僅美味可口,更是營養豐富。
功夫煮選料豐富,新鮮禽肉、水產品、蔬 菜、干鮮菌果、豆制品、河鮮等品種和火鍋店沒什么區別。但消費肯定比在火鍋店的實惠。對于一些有吃主食需求的顧客,店里還有方便面、龍須面、蔬菜面、雜糧面以及米線、河粉之類的產品。只要放在熱湯里燙一下,配上底湯和其他菜品,或者直接是用砂鍋煮好,就是一碗香味迷人、內容豐富、營養健康的砂鍋米線或粉面了,可以滿足客人的簡餐需要!比粉面館品種豐富多了,而且還能喝到營養骨湯,客人自然樂此不彼。
電話:18653181730