強(qiáng)調(diào)交互式溝通的重要性 ISO22000（DIS）標(biāo)準(zhǔn)在“引言”中指 出，相互溝通是ISO22000食品安全管理體系的關(guān)鍵要素。在食品鏈中溝通是必需的，以確保在食品鏈各環(huán)節(jié)中的所有相關(guān)食品危害都得到識(shí)別和充分控制。這表明組織溝通的需要，包括在食品鏈中與其上游和下游組織的溝通?；谙到y(tǒng)性危害分析所進(jìn)行的溝通，也有助于體現(xiàn)客戶(hù)和供方關(guān)于可行性、需要和對(duì)最終產(chǎn)品影響的需求。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)在4.1“總要求”中提出“在食品鏈范圍內(nèi)溝通與其安全有關(guān)的適宜信息；在組織內(nèi)溝通有關(guān)ISO22000食品安全管理體系發(fā)展、實(shí)施和更新的信息，以確保在必要程度上滿(mǎn)足本標(biāo)準(zhǔn)的要求?！?該標(biāo)準(zhǔn)的5.6 條款明確了內(nèi)部和外部溝通的要求。為確保整個(gè)食品鏈獲得充足的食品安全的信息，組織應(yīng)為建立、實(shí)施和保持ISO22000食品安全管理體系作出有效，并與下列外部相關(guān)方溝通：供方和合同方、客 戶(hù)，特別是與產(chǎn)品信息（包括有關(guān)預(yù)期用途的說(shuō)明、具體貯存要求、適應(yīng)時(shí)包含保 質(zhì)期）、有關(guān)的詢(xún)問(wèn)、合同或定單處理， 包括修訂和客戶(hù)反饋及投訴、食品管理當(dāng)局、影響或?qū)⑹艿絀SO22000食品安全管理體系有效性或更新影響的其他組織。內(nèi)部溝通應(yīng)確保食品安全小組及時(shí)獲得變更的信息，包括產(chǎn)品或新產(chǎn)品，原料、輔料和 服務(wù)，生產(chǎn)系統(tǒng)和設(shè)備，生產(chǎn)場(chǎng)所，設(shè)備位置，周?chē)h(huán)境，清潔和衛(wèi)生計(jì)劃， 包裝、貯存和分銷(xiāo)體系，人員資格水平和職責(zé)、權(quán)限分配，法規(guī)要求，與食品安全危害和控制措施有關(guān)的知識(shí)，組織 應(yīng)遵守的顧客、行業(yè)和其他要求，來(lái)自外部相關(guān)方的詢(xún)問(wèn)，與產(chǎn)品有關(guān)危害的 抱怨，以及影響食品安全的其他因素。 組織應(yīng)確保將內(nèi)外部信息溝通作為食品安全管理體系更新和管理評(píng)審的輸入。 在人力資源方面，組織應(yīng)確保影響食品安全的人員意識(shí)到有效進(jìn)行內(nèi)外部溝通的必要性。 組織應(yīng)確定各種產(chǎn)品和（或）過(guò)程種類(lèi)的使用者和消費(fèi)者