目錄
{dy}章 評(píng)茶員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
{dy}節(jié) 職業(yè)概況--------------------------------------------------------------------1
第二節(jié) - 評(píng)茶員工作 要求------------------------------------------------------------2
第二章 職業(yè)道德
{dy}節(jié)職業(yè)道德基本知識(shí)---------------------------------------------------------------12
第二節(jié)職業(yè)守則---------------------------------------------------------------------------12
第三章茶葉基本知識(shí)
{dy}節(jié)茶葉種類----------------------------------------------------------------------------15
第二節(jié)烏龍茶-------------------------------------------------------------------------------19
第四章 茶葉感官審評(píng)基礎(chǔ)知識(shí)
{dy}節(jié)評(píng)茶的基本要求--------------------------------------------------------------------34
第二節(jié)茶葉標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)及有關(guān)法律法規(guī)--------------------------------------------------42
第三節(jié)茶葉感官審評(píng)技術(shù)知識(shí)-----------------------------------------------------------50