簡介:斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
我公司生產的斬拌機wq采用不銹鋼作原料,結構大方美觀、易清洗,達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。廣泛應用于肉類、蔬菜、海產品的深加工。
特點:
1、該機噪音小,效率高,節能效果顯著。
2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
ZB-40L斬拌機參數:(1)電 壓:380V
(2)總 功率:5.1kw
(3)有效容量:40L/鍋
(4)斬刀數量:3把
(5)斬刀轉速:1440/2980rpm
(6) 斬鍋轉速 : 7rpm
(7) 重 量: 600kg
(8) 控制部分為電腦板控制
(9)外形尺寸:1000*680*1400(mm)