榨油機(jī)出油率參考:根據(jù)地域的原料不同 稍有誤差)
茶籽榨油機(jī)
產(chǎn)品介紹:
價(jià)格至高。茶籽外殼堅(jiān)硬、強(qiáng)硬:而仁核含油率較高濃度太濃;固對(duì)于這種原料的加工要求規(guī)范與桐籽、紅花籽、花椒相比技術(shù)含量和方法上要求更高。止目前為止,茶油是一種綠色、環(huán)保、保健的上等優(yōu)質(zhì)油料。保守的人工、機(jī)械、液壓到后來(lái)的臥式榨油都沒(méi)有徹底解決這項(xiàng)技術(shù),使茶農(nóng)農(nóng)民歷年來(lái)不能變廢為寶,充分利用這個(gè)可貴的資源。
主要油料作物的壓榨方法 :
有爆裂現(xiàn)象,1 芝麻:入榨前將籽炒至淡灰色。用手捏籽有油液流出,炒籽時(shí)用大火猛炒,溫度 120 至 150 度,餅厚 O.7 至 1.5 毫米 炒籽合適,出餅流油順暢,油中基本無(wú)渣,餅為長(zhǎng)條形狀,一遍榨干。
炒前加 4 至 6% 南方不不加 ( 根據(jù)原料自身水份多少而定 ) 先用大火猛炒到菜籽燙手,2 菜籽 : 因?yàn)槟媳痹纤莶灰弧i_(kāi)始有爆裂響聲為止,再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽開(kāi)片呈棕紅色,炒籽過(guò)程中,不得加水,入榨時(shí)菜籽溫度 120 至 130 度,水份約 1 至 1.5% 炒籽是否合適,可從流油出餅的狀態(tài)觀察。炒籽合適,出餅流油順暢,油中基本無(wú)渣。餅厚 l-1.5 毫米,呈小片狀,棕紅色。
炒籽過(guò)程中還應(yīng)適量加入水份,3 花生仁 : 炒籽前將花生仁浸濕一遍。使仁保持良好的柔軟性和充足的水分,將仁炒到八成熟,用手捏仁達(dá)到仁、皮分離,仁破裂成兩瓣即可入榨,餅厚 O.7mm 餅呈長(zhǎng)條皺紋狀。出油順暢。
溫度 120 至 130 度,4 棉籽仁 : 入榨前將油料炒至淡黃色。餅厚 1 至 1.5mm 南方、南方的含水分不一,適當(dāng)掌握水分 )
溫度 120 至 130 度,5 大豆 : 入榨前炒至爆裂可食。餅厚 O.7mm 一遍榨干,但一遍榨干的餅料過(guò)焦,使其蛋白質(zhì)損失很大。一般采用兩遍榨干的工藝處置方法。