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5’-肌苷酸二鈉(IMP)

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鄭州天通食品配料有限公司

鄭州天通食品配料有限公司是代理銷售高品質的食品添加劑、香精香料、食品原輔料的專業公司。公司成立于2003年8月1日，經過多年的經營和發展，憑著良好的商業信譽和專業水平的員工隊伍，以現代公司必備的創新經營理念和完善的配套售后服務體系，具有較強的市場開發拓展能力，成為河南食品配料，添加劑銷售行業的新星企業。　公司目前已同眾多國內zm食品配料企業、香精企業、原料制作商、分銷商和直接用戶建立了良好的業務合作伙伴關系。同時為食品生產企業技術開發及生產提供優質的服務。　主要經營的產品廣泛應用于肉類食品、調味品、乳制品、飲料、餐飲等食品制造行業。　 “滿足用戶、真誠服務”是天通公司的企業精神，天通公司秉承“誠信為本、用戶至上、互惠互利、共同發展”之經營理念，天通公司愿和國內食品企業攜起手來，共創食品行業的輝煌明天！總經理：齊亞飛

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5’-肌苷酸二鈉(IMP)
產品說明：
   5’-肌苷酸二鈉（IMP）是以葡萄糖為主要原料，經微生物發酵、提取、精制等工序制成。
    本品是核苷酸類食品增鮮劑，廣泛存在于自然界的各類新鮮肉類和海鮮中，呈味作用穩定持久，且價格相對便宜。與谷氨酸鈉（味精）混合使用，其呈味作用比單用味精高數倍，有“強力味精”之稱；與5’-鳥苷酸二鈉（GMP）等比例混合則成為呈味核苷酸二鈉（I加G），增鮮效果更加顯著。
IMP: Disodium 5’- Inosinate
CAS No.: 4691-65-0
C10H11N4Na2O8P: 392.17
Certificate：KOSHER, HALAL, HACCP
質量標準
標準號：Q/ZXH02-2003
項目技術要求
透光率（5%水溶液），% ≥95.0
{zd0}吸收波長 250nm±2nm
含量（以干樣計），% 97.0—102.0
水份，% ≤29.0
其他核苷酸不得檢出
砷鹽（以As計),（%） ≤0.0002
重金屬（以Pb計）,（%） ≤0.001
紫外吸收度比值（250/260）/（280/260）（1.55—1.65）/（0.20—0.30）
PH（5%水溶液） 7.0—8.5

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