四川銳鋒新川菜餐飲管理有限公司是由中國烹飪大師、川菜烹飪大師、原菜根香烹飪學校校長、餐飲業{gjj}評委、中國首屆川菜大賽評委、餐飲管理專家邱克洪先生創辦。 公司依托高校資源專門針對餐飲酒店企業提供智力及高級人才服務的一家專門機構，將采取全新的商業運行模式和集約化的組織結構來完成各項高知識密度，高智力含量的項目工作。公司現擁有一批有知識、有能力、懂專業、善經營、掌握專業知識技能的人才，成功為各類餐飲、酒店企業提供開業策劃、出品定位、出品開發、經營指導和管理運作。 公司是以服務餐飲酒店及娛樂企業為主的一家專業性咨詢、策劃、管理服務機構，其業務在于提供相關法規知識和投資建議，協助完成企業需求的各類項目規劃論證和經營管理，開展優質的人員培訓和人力資源組合、技術核心營建等內容服務。 公司的業務職能主要有： 1、企業培訓：發揮高校資源，提供知識保障。可定向為各類餐飲娛樂企業提供完整的各類專業知識有技能培訓服務，可針對企業發展情況與特點設計并提供各類素質與戰略課程培訓。 2、論壇展覽：把握行業發展脈搏，促進企業相互交流。公司可針對當前行業發展特點及企業需求，提供各種專題論壇與展覽活動，為企業、市場架起溝通的橋梁。 3、投資咨詢：發揮智力優勢，提供投資建議。公司可根據企業需要通過整合自身專業人才，社會資源等優勢，為企業提供從項目論證到項目規劃、從市場調研到經營診斷和咨詢服務。 4、托管經營：發揮人力資源和行業資源優勢，開拓多種經營空間。公司可承接各類餐飲娛樂企業托管經營業務，為企業提供{zj0}的經營方案和全程管理。 5、人才輸送：依托社會資源，提供人才保障。公司可通過內部培養，外部先聘等多種方式，為企業提供各個崗位或團隊的中高級人才的輸送與選拔。 6、文化經營：整合智力資源，發展文化產業。公司將充分發揮內外部人員的智力優勢，積極進行專業企業宣傳及音像產品的制作等工作，為企業的宣傳與形象包裝提供強大技術支持。 在邱克洪先生的領導下，公司得到了健康高速的發展，先后成功經營的項目有德陽旌港食府、德陽國煌賓館、成都西海宴酒樓、成都錦里春秋酒樓、成都金閣酒樓、成都靖地俱樂部、成都筷樂人酒樓、深圳鄧家飯店、德陽什邡牧馬島休閑會所、廣州四季芙蓉國菜、廣州巴辣時尚餐飲、河南濮陽天府宴等，在眾多的合作中，公司秉承服務為先，為客戶創造效益{zd0}化的理念，使雙方