天晟茶學院的辦學理論有別于其他的茶葉學校,天晟茶學院中國茶藝大專班是泉州師范學院向福建省自考委申辦的新專業,也是經濟體制改革試點專業,該專業辦學點設在福建省安溪縣,{zj1}茶文化氣氛和鐵觀音茶葉的集散地當屬安溪,因此,把該專業設在安溪。中國茶藝這一專業是目前國內{zj1}qw的鐵觀音茶葉專業,濃縮了中國六大茶類,并集中體現福建烏龍茶,安溪鐵觀音茶葉。也是{zj1}特色的專業,重點培養是自強自立、自主創業的精神和目標。實踐能力和綜合能力的鍛煉為學生畢業后的就業和創業奠定了基礎。不僅僅學茶,還學做人的道理,學成功的案例,學創業的能力,學如何思源感恩,學如何回報社會,學古箏、鋼琴,學中西文化,學洋酒等。所以學生最樂意來中文域名為安溪茶學院的泉州師范學院中國茶藝大專班試讀。