熄火保護裝置的工作原理
燃用煤粉、油或可燃氣體的鍋爐在熄火時按一定的程序逐次進行，以保證鍋爐安全的裝置。其關鍵部分由紫外線光電管（電眼）與火焰監視器組成。當鍋爐熄火，電眼觀測不到火焰時，監視器立即輸出熄火信號，操縱繼電器，使之瞬間切斷燃料供應，而風機則繼續吹掃一定時間，直至尾部煙道中煙氣可燃物含量經自動檢測低于其爆炸下限值達一定程度時，停止吹掃。
熄火保護就是當燃氣灶火焰被風、湯水等原因意外熄滅時，熄火保護裝置就會自動關閉氣源，這樣就不會通過燃氣灶引起燃氣泄漏。熄火保護裝置燃氣灶的原理是當火焰意外熄滅時，熄火保護燃氣灶上的感應探針感應不到燃燒信號即溫度，控制器得不到信號就會自動切斷通往安全閥的維持電流，導致安全閥關閉，從而切斷燃氣通道。燃氣灶熄火保護裝置工作原理有熱電式和離子感應式兩種。
熱電式：
它是將一根探頭伸在火焰附近燒烤，因為探針的溫差不一樣而產生電流，當火熄滅后，探針冷卻，電路沒電而自動關閉閥門。這種熄火保護裝置優點是一套熱電偶、電磁閥只控制一個氣路通道，安全系數高：即如果其中一個損壞，不會影響另外一個爐頭的正常使用，穩定、可靠，一般不需外接電源。缺點是它存在一定熱惰性，使熱電偶輸出的電流不能隨著火焰熄滅而立即消失，對意外熄火的反應較慢，一般需要5-10s左右才能關閉燃氣閥，不過這點泄露量是不會引起任何安全問題的。目前大部分品牌廠家的灶具都是選用的這種方式。
離子感應式：
其工作原理是因為火焰使周圍空氣溫度升高，使空氣離子化，可以導電的原理而形成保護電路，這種方式的優點一旦火焰消失，就可以迅速切斷電路，也就幾秒的時間。缺點是只能適用于單氣路通道，經過此保護裝置后的氣路通道不能再分開，否則會產生誤動作而造成漏氣；所以如果熄火保護裝置損壞，則整個爐灶都不能使用，其次需要外接電源，耗電量大，一般2-3個月就需要換一次電池。
以上便是熄火保護裝置的工作原理介紹，希望大家在使用熄火保護裝置的時候能夠更加地合理，同時希望大家能夠使用合格的燃氣產品，這樣相對來說要安全的多。
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