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小編這里想跟大家介紹下我家鄉(xiāng)的美食，小編小的時(shí)候爸爸媽媽總上山采給小編吃。這個(gè)美食就是，軟棗又叫黑棗，學(xué)名君遷子，又稱野柿子，丁香棗、牛奶柿等，在我國(guó)北方地區(qū)分布廣泛分，分為有核和無(wú)核兩種，軟棗具有很高的養(yǎng)生價(jià)值。
選地整地
選土壤疏松、土層深厚、腐殖質(zhì)含量高、光照條件較好、地形為緩坡的半陽(yáng)坡山地。選地后進(jìn)行條帶狀整地，整地深度20-30厘米，施充分腐熟的有機(jī)肥15-25噸/公頃。
移栽定植
木適宜春栽，在土壤化凍后，將準(zhǔn)備好的2年生苗，按株距2.0-2.5米、行距4-5米進(jìn)行定植。定植時(shí)先挖寬、深分別為30厘米和35厘米的栽植坑，少量回土，用腳踩呈“饅頭”形，將苗木放入坑中，舒展根系，回土為苗木高度的一半，輕輕踏實(shí)，灌2次透水后，覆土。因mh桃為雌、雄異株，應(yīng)注意配置授粉樹，雌、雄株的比例以8:1為宜。新栽植的苗木，及時(shí)澆水防旱，結(jié)合灌水適量追肥。如雨水過(guò)多要及時(shí)排澇。
搭設(shè)棚架
軟棗mh桃藤條長(zhǎng)達(dá)幾十米，枝蔓細(xì)長(zhǎng)，需要設(shè)立支架，供其攀緣。因其水平生長(zhǎng)的枝條較直立的枝條花芽數(shù)量多、易于管理和采摘，因而適于棚架栽培。棚架木桿高1.6-2.0米，立桿之間搭橫桿或鐵絲。新梢要及時(shí)引縛以免損傷和折斷枝蔓。
中耕管理
建園后每年在栽培穴周圍結(jié)合除草進(jìn)行松土2-3次，以增加地溫和土壤通透性，松土面積隨樹冠的擴(kuò)展而逐漸擴(kuò)大。mh桃根為肉質(zhì)根，除草松土?xí)r需注意避免損傷，保持根際附近土壤疏松，無(wú)雜草。定植后的前3年，每年封凍之前，根部培土10-20厘米防寒。 水肥管理 軟棗mh桃喜溫、喜濕，如遇干旱，及時(shí)澆水；如遇雨積水，及時(shí)排除；入冬前灌防凍水。
