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【150-5483-7700/劉楠】人人都知真空和面機貴，貴在那？非機械廠家對真空和面機的選購感覺像“霧里看花、非花非霧的感覺”市場混亂、太模糊。讓客戶一抹黑不知道如何選擇，外觀一致，看著大差不差，價格有高有低，真正用的時候faxian差異非常明顯，不是幾千塊qian，上萬塊qian可以解決的，真正的大型真空和面機生產技術廠家-{春秋機械}劉為你說一說真空和面不為人知的一些秘密，讓客戶在購買方面更加上心。
為何國內速凍面食廠家舍不得用真空和面機的這么多，真正制作面食加工的大廠家反而更愛用。是因為什么？用戶反應投資多、價格高、機身大、揉面太多、維修貴、更不被接受的竟然是用電太貴。工業用電評估與其他普通和面機相比確實貴了，真空和面機2包面功率達到18KW，而普通的和面機1.5KW的小電機就能代起來。真正生產上真的劃算嗎？適合自己企業的運轉嗎？加工生產理念合適嗎？
2018年，企業的競爭、面食的發展。國內行情、前景來看。老式和面機加工速凍面食逐漸被取代。環境衛生不合格、添加劑使用過多，（一五零，五四八三，七七零零、和面機電聯）為了提高面團的拉力選用的拉力膠、為了提高增亮選用的增亮劑、為了提高面皮的存放時間加入的緩醒發劑，真是沒有你做不到，只有你想不到。
國內行情真空和面機的發展，智能化控制，自動開蓋，自動合蓋，自動加水，定時，正反轉，抽真空，總時間，揉面正面時間，揉面反面時間，真空壓力表，揉面力度都可以通過齒形來控制，更精準。
為何大型廠家選用真空和面機更多，國內舍不得用的太多，大廠家更愛用的原因：
真空和面機霧里看花如何選購/鮮面團成型揉制機/面箱滾揉加工機
真空和面機主體采用優質不銹鋼制造。主要由機架、機體、和面箱、和面箱蓋、液壓動力系統、機械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。
應用真空技術和面，面團含水量較大，一般在百分之四十左右，較普通和面技術增水百分之十到百分之二十，可xzgs面團質量，促進蛋白質網絡結構的形成。真空和面機因攪拌時間短、轉速低，降低了面團的溫升，面團溫度一般不大于三十二度，軋面時不易粘輥。真空和面技術在面制品生產中的實際效果（與普通和面技術比較）中最明顯。
真空和面機的作用
的功能說明：該機主要適合攪拌各類gd面食、面點制品。速凍食品包括：各種面皮、面坯、bao子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現代gd面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產的理想設備。不僅適用于面制品行業中，同時還適用于化工、。根據面食產品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。
專業真空和面機，為何國內企業不舍得用真空和面機的原因，及大型廠家更愛用的優勢/專業真空和面機廠家-{春秋機械}提供1-8袋面大型真空和面機，各種齒形規格，量大、量小、的和面機。
