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益生菌膳食補充劑重要嗎？都來看看吧

作者： 深圳市安捷易供應(yīng)鏈管理有限公司 來源：qivaro 發(fā)布時間：2019-02-18 瀏覽：971
益生菌膳食補充劑重要嗎？都來看看吧

   益生菌膳食補充劑有多重要？需不需要自己看！ 


1、什么是有益菌？


答：有益菌就是對身體有益的xj。
  有益菌不僅存在于人體，也存在于食物和環(huán)境中。有益菌在人體內(nèi)主要分布于皮膚表面、眼睛、鼻腔、呼吸道、消化道、yd等處。
  僅一個成年人的腸道中的有益菌論重量就有約1~2公斤，大約百萬億數(shù)量級，約為地球總?cè)丝跀?shù)量的14000倍。
  目前通常采用的是聯(lián)合國糧農(nóng)組/世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）2002年有關(guān)《食品中益生菌膳食補充劑評價指南》中的定義，益生菌膳食補充劑是指服用一定數(shù)量后對人體有益的活的微生物，也就是有益菌。益生菌膳食補充劑進(jìn)入人體后會協(xié)助身體對抗有害xj。

2、人體內(nèi)有多少種類的有益菌？

答：截止目前發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)棲息約500多種有益菌。常見的有益菌如下：

①乳桿菌類：如鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、副干酪乳桿菌、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、植物乳桿菌等；

②雙歧桿菌類：如嬰兒雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌、青春雙歧桿菌等；

③革蘭氏陽性球菌：如糞鏈球菌、乳球菌、腸系膜明串球菌、嗜熱鏈球菌等。

3、有益菌有什么健康作用？

答：以消化道中的有益菌為例，它們構(gòu)成消化道的微生物屏障，參與物質(zhì)代謝、營養(yǎng)轉(zhuǎn)化和生物合成，調(diào)節(jié)胃腸道免疫功能，促進(jìn)人體的生長發(fā)育，為神經(jīng)系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)提供各種必須的神經(jīng)遞質(zhì)。隨著各國科學(xué)家的持續(xù)研究，越來越多的有益菌健康作用被發(fā)現(xiàn)，21世紀(jì)將是微生物的世紀(jì)。

4、益生菌膳食補充劑具體有什么形式的產(chǎn)品？

答：益生菌膳食補充劑可制作成：食品、保健食品、藥品等與健康有關(guān)的產(chǎn)品。如各種復(fù)合益生菌膳食補充劑固體飲料、益生菌膳食補充劑酸奶、益生菌膳食補充劑粉、乳酸菌飲料以及益生菌膳食補充劑為主要成分的膠囊/片劑/沖劑等yw。

5、世界各國如何看待益生菌膳食補充劑？

答：

歐洲：歐洲的益生菌膳食補充劑市場急速發(fā)展，是功能食品行業(yè)里增長最快的項目。

美國：益生菌膳食補充劑可受到膳食補充劑、一般公認(rèn)的安全(GRAS)配料，食品添加劑、藥品等相應(yīng)法規(guī)的管理。

澳大利亞和新西蘭：雙歧桿菌屬和乳酸菌屬屬于被批準(zhǔn)的補充yw的活性成分。

日本：“有益健康”的聲稱是被允許的。

印度： 作為特殊膳食的食品或功能性食品、保健食品或健康補充劑。

6、益生菌膳食補充劑產(chǎn)業(yè)有哪些重要的學(xué)術(shù)協(xié)會？

答：

亞洲：亞洲乳酸菌學(xué)會聯(lián)盟于2000年成立，為非盈利組織，旨在為工業(yè)界和學(xué)術(shù)界提供交流平臺，通過會議交流進(jìn)一步提高乳酸菌研究水平。

中國：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會微生態(tài)學(xué)分會成立于1992年，目前由中國工程院院士、中華醫(yī)學(xué)會副會長李蘭娟院士領(lǐng)導(dǎo)，全國各科研院所的微生態(tài)學(xué)學(xué)者每天開展著各種與益生菌膳食補充劑相關(guān)的理論、應(yīng)用的研究。

7、益生菌膳食補充劑產(chǎn)品的菌含量越高越好嗎？

答：根據(jù)人體不同生長階段的健康需求不同，人體所需的活性益生菌膳食補充劑數(shù)量各有不同，如嬰幼兒身體較小，胃腸道容量有限，通常每天補充約10－30億單位的活性益生菌膳食補充劑，而如果有消化道疾病時，則需適當(dāng)增加活菌數(shù)量的補充，至于成人，則每天補充約80－100億單位的活性益生菌膳食補充劑即可滿足消化道的需求，當(dāng)然疾病發(fā)生時，則應(yīng)適當(dāng)增量補充。

8、用kss的時候能吃益生菌膳食補充劑嗎？

答：如果人體發(fā)生疾病，在ksszl期間，建議應(yīng)該比平日里補充更多益生菌膳食補充劑，因為kss不僅會殺滅有害菌，也會誤殺有益菌，這會引起身體內(nèi)的菌群平衡被打破，補充有益菌可以恢復(fù)腸道菌群的健康微生態(tài)環(huán)境。

9、寶寶能吃益生菌膳食補充劑嗎？

答：自古以來，人類都是通過順產(chǎn)誕生新的生命，經(jīng)過母親的產(chǎn)道，新生兒傳承了母親的有益菌群，然而現(xiàn)代剖腹產(chǎn)的手術(shù)改變了這一傳承過程。

寶寶的健康成長離不開有益菌的呵護(hù)，因此孩子們從滿月后開始就可以補充益生菌膳食補充劑，尤其是剖腹產(chǎn)兒更有此類的健康需求。

對于體弱多病的孩子，更應(yīng)該經(jīng)常補充益生菌膳食補充劑，以便提高抵抗力。

10、孕婦吃益生菌膳食補充劑嗎？

答：懷孕是媽媽的兩個特殊身體時期，這個階段如果生病，很容易陷入無藥可用的窘境，此時補充益生菌膳食補充劑，一方面可以提高媽媽的抵抗力，另一方面也能改善媽媽的健康狀況。具體好處如下：

①降低寶寶出生后濕疹和過敏的概率

②寶寶出生通過產(chǎn)道和母乳傳遞有益菌

③緩解孕婦懷孕期間腸胃不適以及bb

④提高孕婦myl防止孕婦感冒發(fā)燒

⑤寶寶出生后myl更好

⑥寶寶出生后降低黃疸發(fā)生率

11、慢性腸炎吃益生菌膳食補充劑有用嗎？

答：伴有經(jīng)常腹瀉或每日排便多次的慢性腸炎通常存在腸道菌群失調(diào)，腸道黏膜微生物屏障功能衰減，此時如能經(jīng)常補充特定益生菌膳食補充劑，有助于腸道健康。
 
12、腹瀉時吃益生菌膳食補充劑有用嗎？

答：無論是病毒感染或xj感染引起的腹瀉，都存在腸道黏膜微生物屏障功能受損的情況，有益菌數(shù)量明顯不足，補充足夠的益生菌膳食補充劑，有助于恢復(fù)腸道的微生物屏障功能，可有效恢復(fù)腸道健康。

13、挑食不愛吃飯的孩子吃益生菌膳食補充劑有用嗎？

答：挑食不愛吃飯的孩子普遍偏瘦，一方面消化道的消化功能不佳，另一方面消化道的吸收功能也偏弱，用特定益生菌膳食補充劑調(diào)養(yǎng)一段時間，可以改善腸道消化和吸收的機能。

14、經(jīng)常感冒的人吃益生菌膳食補充劑有用嗎？

答：經(jīng)常感冒是人體易被病毒感染引起的健康不適，經(jīng)常補充益生菌膳食補充劑有助于提高身體的抵抗力，減少被感冒病毒攻擊的幾率。

15、bb的人吃益生菌膳食補充劑有用嗎？

答：慢性bb的身體通常存在腸道菌群失調(diào)的情況，有益菌數(shù)量不足、結(jié)構(gòu)失衡，腸道蠕動減緩，經(jīng)常補充益生菌膳食補充劑，有助于恢復(fù)腸道蠕動速度，進(jìn)而促進(jìn)排便。

16、身體缺少維生素吃益生菌膳食補充劑有用嗎？

答：研究發(fā)現(xiàn)，腸道菌群包括益生菌膳食補充劑可為身體產(chǎn)生各種維生素，如：維生素 A、維生素 K、維生素 B1/B2/B3/B5/B7/B9/B12等。因此，補充益生菌膳食補充劑有助于為身體補充部分維生素。

17、過敏體質(zhì)吃益生菌膳食補充劑有用嗎？

答：醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，免疫球蛋白E（IgE）超標(biāo)的過敏體質(zhì)，存在腸道菌群失調(diào)，如經(jīng)常補充特定的益生菌膳食補充劑，有助于過敏體質(zhì)向健康體質(zhì)轉(zhuǎn)變。

18、益生菌膳食補充劑和myl有關(guān)嗎？

答：人體免疫系統(tǒng)70%集中在腸道，因為腸道是身體最臟、最毒的地方，而腸道也是身體有益菌群數(shù)量最多的大基地，益生菌膳食補充劑參與對抗有害菌的防御戰(zhàn)，同時也會jh免疫細(xì)胞，因此，益生菌膳食補充劑有助于身體myl。

19、益生菌膳食補充劑有促進(jìn)消化吸收的作用嗎？

答：益生菌膳食補充劑可增加營養(yǎng)物質(zhì)和部分yw或保健食品的消化吸收，如：銅、鈣、鎂、鐵、錳、鉀、鋅、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、牛奶等。

20、什么是幽門螺桿菌？

答：幽門螺桿菌，簡稱Hp。是1983年被發(fā)現(xiàn)的革蘭氏陰性、微需氧xj，可生存于口腔、胃部及十二指腸內(nèi)。研究發(fā)現(xiàn)，部分毒性強的HP菌株可能會引起胃黏膜損傷，導(dǎo)致胃及十二指腸潰瘍，甚至胃癌。中國的HP感染率達(dá)56%。

21、益生菌膳食補充劑能對抗幽門螺桿菌嗎？

答：研究發(fā)現(xiàn)，特定的活性益生菌膳食補充劑菌株可以防御、抑制甚至殺滅幽門螺桿菌。

22、脹氣脹肚能吃益生菌膳食補充劑嗎？

答：消化道菌群失調(diào)可能會導(dǎo)致食物xhbl，或產(chǎn)氣過多，導(dǎo)致脹氣脹肚，補充特定益生菌膳食補充劑有助于健康生活。

23、過敏性鼻炎能吃益生菌膳食補充劑嗎？

答：研究發(fā)現(xiàn)，特定的益生菌膳食補充劑有特定的免疫調(diào)節(jié)作用，有助于過敏性鼻炎的健康生活。

24、都叫益生菌膳食補充劑，健康作用一樣嗎？

答：如雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌等益生菌膳食補充劑，只是一個大類的名字，旗下還有各種具體的菌株（如同都是地球人，每個人都是獨立的個體），每個獨立的菌株既有相類似的作用，也有不同的屬性和健康作用。

25、乳酸菌飲料中有活的益生菌膳食補充劑嗎？

答：有部分乳酸菌飲料經(jīng)過了mj工藝處理，這些飲料中沒有活性益生菌膳食補充劑。液態(tài)益生菌膳食補充劑產(chǎn)品需冷藏運輸和保存，從乳酸菌飲料獲取益生菌膳食補充劑不可取。

26、為什么有些益生菌膳食補充劑保質(zhì)期可達(dá)2年？

答：有些益生菌膳食補充劑固體飲料（粉劑）采用高科技冷凍干燥專利技術(shù)，將活性益生菌膳食補充劑休眠包埋保護(hù)處理，這類活性益生菌膳食補充劑遇水才會“蘇醒”，因此保存時間很長，可達(dá)2年，且無須冷藏。

27、常溫酸奶和低溫酸奶有什么區(qū)別？

答：常溫酸奶保質(zhì)期6個月，其工藝{zh1}進(jìn)行了mj，不再含有活性益生菌膳食補充劑了。低溫酸奶保質(zhì)期不足1個月，其內(nèi)含有活性益生菌膳食補充劑，可為人體適當(dāng)補充部分有益菌。

常溫酸奶和低溫酸奶在蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)上，則差別不大。



28、低溫酸奶為什么保質(zhì)期很短？

答：含有活性乳酸菌（益生菌膳食補充劑）的低溫酸奶保質(zhì)期一般為2周左右，而且必須在2℃—6℃下保藏，否則容易變質(zhì)，乳酸菌在低溫下也會緩慢繁殖，持續(xù)消耗酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)，且乳酸愈來愈多，導(dǎo)致酸奶越來越酸。

29、益生菌膳食補充劑能不能跟咖啡、茶一起喝？

答：不能，益生菌膳食補充劑要跟咖啡、茶間隔半個小時服用。咖啡里面的gfy、茶里面的茶多酚，對益生菌膳食補充劑功效會有影響，另外，咖啡里的植脂末屬于飽和脂肪，這個也會對益生菌膳食補充劑產(chǎn)生影響。

30、哪些因素會引起身體菌群失調(diào)？

答：長期攝入高脂食物、病毒或xj感染、kssyw、放化療、剖腹產(chǎn)行為、衰老、環(huán)境惡化等因素會讓身體有益菌數(shù)量衰減引起菌群失調(diào)。

31、同一種益生菌膳食補充劑配方有包羅萬象的作用，靠譜嗎？

答：益生菌膳食補充劑菌株與配方組合均有著不同的健康作用，同一個配方號稱有各種各有的功能，就有點夸大了。

32、益生菌膳食補充劑偶爾吃吃就行，對嗎？

答：益生菌膳食補充劑進(jìn)入人體后，會隨著腸黏膜上皮細(xì)胞的脫落而排出人體，不同益生菌膳食補充劑在體內(nèi)停留的時間不同，大部分約2天至2周的時間。因此，經(jīng)常補充益生菌膳食補充劑更有助于健康。

33、為什么有些人吃益生菌膳食補充劑放屁次數(shù)多了？

答：有些人吃益生菌膳食補充劑剛開始幾天放屁多了，這是因為益生菌膳食補充劑在發(fā)揮作用，有可能恢復(fù)了腸道蠕動速度，讓腸道產(chǎn)生了應(yīng)有的氣體，排氣有助于排除腸內(nèi)毒素。人正常每天放屁次數(shù)應(yīng)該在10－20次之間。



34、吃益生菌膳食補充劑會有依賴性嗎？

答：益生菌膳食補充劑是人體本身就有的有益菌，因此吃益生菌膳食補充劑不會產(chǎn)生依賴性。

況且，益生菌膳食補充劑和yw有著本質(zhì)的區(qū)別。yw大多是化學(xué)品，沒有生命。益生菌膳食補充劑是微生物，是有生命的東西。和其他生物一樣，益生菌膳食補充劑也有自己的生長曲線和生長階段，包括適應(yīng)期，快速生長期，穩(wěn)定期和衰亡期。

在進(jìn)入腸道定植后，益生菌膳食補充劑就會經(jīng)歷這些正常的階段，到衰亡期的時候，數(shù)量就會開始減少。害怕益生菌膳食補充劑補充過量，或者依賴，其實大可不必。所以，攝取益生菌膳食補充劑不會產(chǎn)生依賴，持續(xù)補充益生菌膳食補充劑當(dāng)然是反應(yīng)越來越小的。當(dāng)達(dá)到有益菌主導(dǎo)的人體微生態(tài)平衡的時候，補充益生菌膳食補充劑是人體沒有感覺的。不腹瀉，不bb，胃口好，身心健康，不肥胖等等，你還想咋地？

35、沖調(diào)益生菌膳食補充劑的水溫要如何控制？

答：冷凍干燥的活性益生菌膳食補充劑遇水即醒，有些益生菌膳食補充劑只能耐受37度左右溫度，而有些能耐受50度，只有少數(shù)可耐受百度，因此，通常水溫建議控制在37度以下。

36、包裝越重，活性益生菌膳食補充劑就越多嗎？

答：市面上的益生菌膳食補充劑包裝，如有1克、1.5克、2克、3克、5克、10克等不同單位重量，并不代表活性益生菌膳食補充劑的數(shù)量多或少。還是要看單位包裝活菌數(shù)量的標(biāo)識。

37、益生菌膳食補充劑什么時候食用{zg}效？

答：益生菌膳食補充劑對胃酸很敏感，正常胃酸PH值為1.8左右，這樣的環(huán)境不利于益生菌膳食補充劑的存活。因此需要找到胃酸低，即PH值相對較高的時機服用益生菌膳食補充劑。

傳統(tǒng)認(rèn)為嬰幼兒空腹時的胃酸PH值為4-5，但是據(jù)國內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，新生兒（28天內(nèi)）空腹胃酸PH值為2.3左右，1歲以后PH值為1.9左右，已經(jīng)接近成人水平，空腹時由于饑餓和受到食物誘導(dǎo)時，zssj會“指揮”胃部分泌更多的胃酸，這樣的環(huán)境顯然是不適合益生菌膳食補充劑生存的。

此外，早上剛起床時分泌的胃酸較少，但是能否達(dá)到適合益生菌膳食補充劑生存的PH值，還沒有找到理論依據(jù)，尚有爭論，因此不建議早上空腹食用益生菌膳食補充劑。

進(jìn)食后食物對胃壁的刺激，zssj進(jìn)一步指導(dǎo)胃酸分泌增多，在胃部消化的初期，胃酸分泌逐漸達(dá)到高峰，因此在吃飯時補充效果也不太好，但比起空腹來說好得多；

在餐后半小時-1小時后，達(dá)到了飽腹感，胃酸的分泌有所減少，加之此時食物還在胃中，可以中和胃酸，PH值有所升高，大大減少了對益生菌膳食補充劑的破壞，這期間攝入益生菌膳食補充劑是比較適合的。

38、益生菌膳食補充劑需要冷藏嗎？

答：市面上有琳瑯滿目的益生菌膳食補充劑相關(guān)產(chǎn)品，儲存方式各有不同。有些益生菌膳食補充劑菌株和工藝受限，無法在常溫下保持活性，應(yīng)按說明冷藏，如不冷藏，可能會導(dǎo)致產(chǎn)品失效。而有些益生菌膳食補充劑的菌株本身耐溫，同時采用高科技的專利保護(hù)技術(shù)，可按說明常溫保存即可。

39、什么是益生元?

答：益生元是指不易被人體吸收消化的食品成分，通過選擇性的jh一種或多種人體自身腸道中有益健康的xj菌生長與活性，進(jìn)而對宿主產(chǎn)生有益的影響，從而改善宿主健康的物質(zhì)。如菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖等。因此，益生菌膳食補充劑產(chǎn)品中通常會伴有益生元的添加，親們在補充有益菌的時候，也補充了益生元。



40、補充益生菌膳食補充劑進(jìn)口的好還是國產(chǎn)的好？

答：一般家長總感覺，進(jìn)口的菌要比國內(nèi)的菌安全，其實不然。國外的菌一般是從國外健康人體或者動物身上分離出來的。

而國內(nèi)的菌一般是從國內(nèi)健康人體或者動物身上分離出來的。國外的人和國內(nèi)的人種不同，基因不同，飲食結(jié)構(gòu)（吃牛肉跟吃菜菌是不一樣的）不同，氣候不同等各方面的原因會導(dǎo)致菌種不同或者菌的部分基因不同，如果中國人服用一些進(jìn)口的菌，就好像外來物種入侵我們中國人體，非常不安全。zaq效果{zh0}還是國產(chǎn)菌。

41、酸奶中也有益生菌膳食補充劑嗎？我喝酸奶是不是就不用補充益生菌膳食補充劑了？

答：酸奶中含有的益生菌膳食補充劑大部分屬于過路菌，而且購買時里面的那些菌可能已不是活菌，因為在酸奶的液態(tài)環(huán)境下，益生菌膳食補充劑只能存活3天到2星期。

另外酸奶中的菌種大都未經(jīng)過特殊技術(shù)處理，所以容易受到胃酸、膽鹽的破壞，無法在腸道中定植發(fā)揮作用。再次酸奶中的益生菌膳食補充劑就好像做饅頭的酵母，饅頭做成了，酵母就失去意義了，所以只要酸奶成了，酸奶種的菌它就失去了它的作用。

42、寶寶腹瀉,醫(yī)生開了思密達(dá),可以跟益生菌膳食補充劑同服嗎？

答：不可以，思密達(dá)也就是蒙脫石散,它的主要作用是吸附腸道內(nèi)的xj，如果同時服用有益菌它同樣會給吸附并排出體外,益生菌膳食補充劑的效果則發(fā)揮不出來，兩者的服用時間{zh0}間隔2個小時以上。

43、很多人說常服用益生菌膳食補充劑會菌群失調(diào)？

答：補充進(jìn)來的益生菌膳食補充劑就好比志愿軍，他會幫助你的腸道建立起正常jd——也就是菌群，一周以后，你服進(jìn)去的益生菌膳食補充劑就排出了體外，不會擾亂你的菌群的。一般需要補充益生菌膳食補充劑的都是菌群失調(diào)以后才補充，更不用擔(dān)心。

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